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Lebensbaum Mexiko Kaffee Bio 250g gemahlen

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  • alle 2 Wochen
  • alle 3 Wochen
  • alle 4 Wochen
  • alle 6 Wochen
  • alle 8 Wochen
2 /5
Röstgrad
Helle Röstung (Light-/Cinnamon-Roast):

Es dominieren ausgeprägte Fruchtnoten und komplexe Säuren bei geringen Anteilen an Bitterstoffen.
Mittlere Röstung (American- bzw. City-Roast): Etwas süßer und weniger sauer als helle Röstungen, mit ausgewogenem Geschmack und vollem Körper.
Dunkle Röstung (French-/Italian): Schokoladig süßer Körper mit ausgeprägten Röstaromen und Bitterstoffen bei geringem Säureanteil.

Hell

2 /4
Intensität

Die individuellen Aromen der verwendeten Bohnen prägen die Intensität einer Sorte, die eher leicht und fein (1) oder aber auch besonders intensiv und kräftig (4) schmecken kann.

Mittel

2 /4
Säure

Kaffeebohnen enthalten, wie viele andere Lebensmittel auch, Säure. Der Grad des Säuregehalts hängt von verschiedenen Faktoren wie der Bohnensorte, Anbauhöhe, Herkunft und besonders der Röstung ab.

Wenig

/4
Blattgrad
Blatt-Tee:

Besteht aus unbeschädigten Teeblättern und/oder Blattteilen.
Broken-Tee: Broken-Tee bezeichnet maschinell zerkleinerte Teeblätter.
Fannings-Tee: Fannings sind feine Teeblatt Partikel, die beim Sieben anfallen.
Dust-Tee: Dust bezeichnet die feinsten zerkleinerten und gesiebten Teepartikel.

Teeart

Der Unterschied zwischen den Teearten wird durch den Pflückungszeitpunkt und die Verarbeitung der Teeblätter bestimmt.

Verpackung

Geeignete Verpackungen sind wertvolle Helfer, um das Aroma des Tees optimal zu schützen sowie eine sichere Aufbewahrung zu gewährleisten.

Geschmack
Schokoladig
Sorte
Arabica
Beschaffenheit
Gemahlen

Unsere Zubereitungsempfehlung

Filterkaffee
French Press
Vollautomat

Preise und Auszeichnungen

Bio

Dieses Produkt stammt aus kontrolliert ökologischer Landwirtschaft entsprechend geltender EU-Richtlinien. roastmarket ist zertifiziert nach DE-ÖKO-007.

Kurzbeschreibung

  • 100% Bio Arabicabohnen
  • Der Kaffee überzeugt durch einen sanften Geschmack und eine leichte Säure
  • Produziert durch Kleinbauern-Kooperative in Mexiko
  • Langsame und schonende Röstung in Deutschlands ältester Bio-Rösterei
  • Kühl und trocken lagern

Produktbeschreibung

Der Mexiko Kaffee Bio von Lebensbaum besteht zu 100 Prozent aus Arabicabohnen und wird nach sanften, biologischen Methoden produziert. So reifen die Kaffeesträucher auf Plantagen mexikanischer Kleinbauern und entwickeln durch den Schutz von Schattenbäumen einen einzigartigen Geschmack. Eine leichte Säure verleiht dem sortenreinen Arabicakaffee einen harmonischen Charakter. Die Pflanzen werden von Hand geerntet, sodass nur die reifen Kaffeekirschen verwendet werden. Nachdem die Kaffeebohnen sorgsam verlesen werden, kommen sie zur besonders langsamen und schonenden Röstung in Deutschlands älteste Bio-Rösterei. Die Marke Lebensbaum steht seit 1979 für natürlichen Genuss, ökologische Weitsicht und soziale Verantwortung. Bei roastmarket gibt es auch andere hochwertige Produkte von Lebensbaum, darunter Kaffee- und Teespezialitäten.

Produktdetails

Allgemein
Herkunftsländer: Mexiko
Bohnensorte: Arabica
Spezialität: Single Origin
Arabica-Anteil (in %): 100
Röstung: Kaffee
Hauptnote Aroma: Schokoladig
Verpackungsart: Beutel
Herstellungsland: Deutschland
roastmarket ist zertifiziert nach: DE-ÖKO-007

Bewertungen

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