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Lebensbaum Kolumbien Kaffee Bio 250g gemahlen

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  • alle 2 Wochen
  • alle 3 Wochen
  • alle 4 Wochen
  • alle 6 Wochen
  • alle 8 Wochen
3 /5
Röstgrad
Helle Röstung (Light-/Cinnamon-Roast):

Es dominieren ausgeprägte Fruchtnoten und komplexe Säuren bei geringen Anteilen an Bitterstoffen.
Mittlere Röstung (American- bzw. City-Roast): Etwas süßer und weniger sauer als helle Röstungen, mit ausgewogenem Geschmack und vollem Körper.
Dunkle Röstung (French-/Italian): Schokoladig süßer Körper mit ausgeprägten Röstaromen und Bitterstoffen bei geringem Säureanteil.

Mittel

3 /4
Intensität

Die individuellen Aromen der verwendeten Bohnen prägen die Intensität einer Sorte, die eher leicht und fein (1) oder aber auch besonders intensiv und kräftig (4) schmecken kann.

Eher kräftig

3 /4
Säure

Kaffeebohnen enthalten, wie viele andere Lebensmittel auch, Säure. Der Grad des Säuregehalts hängt von verschiedenen Faktoren wie der Bohnensorte, Anbauhöhe, Herkunft und besonders der Röstung ab.

Mittel

/4
Blattgrad
Blatt-Tee:

Besteht aus unbeschädigten Teeblättern und/oder Blattteilen.
Broken-Tee: Broken-Tee bezeichnet maschinell zerkleinerte Teeblätter.
Fannings-Tee: Fannings sind feine Teeblatt Partikel, die beim Sieben anfallen.
Dust-Tee: Dust bezeichnet die feinsten zerkleinerten und gesiebten Teepartikel.

Teeart

Der Unterschied zwischen den Teearten wird durch den Pflückungszeitpunkt und die Verarbeitung der Teeblätter bestimmt.

Verpackung

Geeignete Verpackungen sind wertvolle Helfer, um das Aroma des Tees optimal zu schützen sowie eine sichere Aufbewahrung zu gewährleisten.

Geschmack
Fruchtig
Sorte
Arabica
Beschaffenheit
Gemahlen

Unsere Zubereitungsempfehlung

Filterkaffee
French Press

Preise und Auszeichnungen

Bio

Dieses Produkt stammt aus kontrolliert ökologischer Landwirtschaft entsprechend geltender EU-Richtlinien. roastmarket ist zertifiziert nach DE-ÖKO-007.

Kurzbeschreibung

  • 100% Arabica Filterkaffee aus Bio-Anbau
  • Die Sorte ist ausgewogen im Geschmack, mit einem facettenreichen Aroma
  • Die Arabicabohnen stammen von der traditionsreichen Farm Hacienda Cincinnati, wo sie kontrolliert biologisch angebaut werden
  • Für die Zubereitung eignen sich eine French Press oder Kaffeefilter
  • Lebensbaum produziert Tee, Kaffee und Gewürze, dabei wird auf Bio-Qualität und Nachhaltigkeit geachtet

Produktbeschreibung

Der Kaffee Kolumbien Bio von Lebensbaum besteht zu 100% aus kolumbianischen Arabicabohnen. Diese stammen von der Hacienda (Farm) Cincinnati, wo sie kontrolliert biologisch angebaut werden. Die Arabicabohnen zeichnen sich durch milden und aromatischen Geschmack mit feiner Säure aus. Die Hacienda liegt in den Höhen der Sierra Nevada de Santa Marta und ist bereits seit 1898 im Kaffeegeschäft. Geerntet wird von Hand, sodass nur die reifen Kirschen gepflückt und verlesen werden, was einen hervorragenden Geschmack gewährleistet. Die Sorte Kolumbien ist ausgewogen im Geschmack, mit einem facettenreichen Aroma. Die erlesenen Bohnen werden dann in Deutschlands ältester Bio-Rösterei langsam und schonend geröstet. Dieser zeitaufwändige Prozess reduziert Säure und Bitterstoffe und ermöglicht die harmonische Entfaltung von über 800 verschiedenen möglichen Aromen. Der Kaffee ist für die Zubereitung in einer French Press oder per Kaffeefilter geeignet. Der gemahlene Kaffee ist in einem bunten, von Kolumbien inspirierten Beutel verpackt. Lebensbaum steht für nachhaltig produzierten Kaffee, Tee und Gewürze von hoher Qualität.

Produktdetails

Allgemein
Herkunftsländer: Kolumbien
Bohnensorte: Arabica
Spezialität: Single Origin
Arabica-Anteil (in %): 100
Röstung: Kaffee
Hauptnote Aroma: Fruchtig
Verpackungsart: Beutel
Herstellungsland: Deutschland
roastmarket ist zertifiziert nach: DE-ÖKO-007

Bewertungen

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