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Lebensbaum Äthiopien Kaffee Bio 250g

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Mahlgrad

Gemahlen
Ganze Bohne
  • Ganze Bohne
  • gemahlen - für Siebträger
  • gemahlen - für Filter
  • gemahlen - für French Press
  • gemahlen - für Espressokocher
  • gemahlen - für Aeropress

Anzahl

3 /5
Röstgrad
Helle Röstung (Light-/Cinnamon-Roast):

Es dominieren ausgeprägte Fruchtnoten und komplexe Säuren bei geringen Anteilen an Bitterstoffen.
Mittlere Röstung (American- bzw. City-Roast): Etwas süßer und weniger sauer als helle Röstungen, mit ausgewogenem Geschmack und vollem Körper.
Dunkle Röstung (French-/Italian): Schokoladig süßer Körper mit ausgeprägten Röstaromen und Bitterstoffen bei geringem Säureanteil.

Mittel

1 /4
Intensität

Die individuellen Aromen der verwendeten Bohnen prägen die Intensität einer Sorte, die eher leicht und fein (1) oder aber auch besonders intensiv und kräftig (4) schmecken kann.

Mild

2 /4
Säure

Kaffeebohnen enthalten, wie viele andere Lebensmittel auch, Säure. Der Grad des Säuregehalts hängt von verschiedenen Faktoren wie der Bohnensorte, Anbauhöhe, Herkunft und besonders der Röstung ab.

Wenig

/4
Blattgrad
Blatt-Tee:

Besteht aus unbeschädigten Teeblättern und/oder Blattteilen.
Broken-Tee: Broken-Tee bezeichnet maschinell zerkleinerte Teeblätter.
Fannings-Tee: Fannings sind feine Teeblatt Partikel, die beim Sieben anfallen.
Dust-Tee: Dust bezeichnet die feinsten zerkleinerten und gesiebten Teepartikel.

Teeart

Der Unterschied zwischen den Teearten wird durch den Pflückungszeitpunkt und die Verarbeitung der Teeblätter bestimmt.

Verpackung

Geeignete Verpackungen sind wertvolle Helfer, um das Aroma des Tees optimal zu schützen sowie eine sichere Aufbewahrung zu gewährleisten.

Geschmack
Fruchtig, Schokoladig
Sorte
Arabica
Beschaffenheit
Ganze Bohne

Unsere Zubereitungsempfehlung

Espressokocher
Siebträger
Vollautomat

Preise und Auszeichnungen

Bio

Dieses Produkt stammt aus kontrolliert ökologischer Landwirtschaft entsprechend geltender EU-Richtlinien. roastmarket ist zertifiziert nach DE-ÖKO-007.

Kurzbeschreibung

  • 100% Arabica
  • Helle Kaffeeröstung mit angenehmer Säure, milder Intensität und blumigen Noten von schwarzem Tee
  • Exquisite Bio-Bohnen aus Äthiopien
  • Ideal für Vollautomaten, French Press und als Filterkaffee
  • Lebensbaum setzt auf direkten Handel, ökologischen und nachhaltigen Anbau

Produktbeschreibung

Liebhaber einer milden und ausgewogenen Tasse Kaffee werden den Lebensbaum Äthiopien Bio zu schätzen wissen, der das Potenzial zum neuen Lieblingskaffee hat. Dieser vereint eine helle Kaffeeröstung mit einer milden Intensität, die von einer angenehmen Säure vollendet wird. Geschmacklich enthält die Arabica-Kreation florale Noten und Spuren von schwarzem Tee. Zusammengestellt wird die Röstung von exquisiten Bio-Bohnen aus Äthiopien, wo sie unter idealen Bedingungen auf 1000 bis 1400 Metern angebaut und gewaschen aufbereitet werden. Im Beutel findet der Lebensbaum-Kaffee seinen Weg in die Tasse, die Zubereitung gelingt dabei am besten im Vollautomaten, in der French Press oder als Filterkaffee. So wird jeder Moment eine ganz besondere Genussreise. Das Unternehmen Lebensbaum aus Diepholz stellt seit 1979 durch den direkten Handel mit den Kaffeebauern ökologische und soziale Nachhaltigkeit in den Mittelpunkt.

Produktdetails

Allgemein
Herkunftsländer: Indien, Mexiko
Bohnensorte: Arabica
Spezialität: Blend
Arabica-Anteil (in %): 100
Anbauhöhe: 800-1200m
Aufbereitungstyp: washed
Röstung: Espresso
Hauptnote Aroma: Fruchtig, Schokoladig
Verpackungsart: Beutel
Kaffeeart: Espresso
Herstellungsland: Deutschland
roastmarket ist zertifiziert nach: DE-ÖKO-007

Bewertungen

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