Lavazza Qualità Oro 250g
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21.96€ / 1kg
Anzahl
Es dominieren ausgeprägte Fruchtnoten und komplexe Säuren bei geringen Anteilen an Bitterstoffen.
Mittlere Röstung (American- bzw. City-Roast):
Etwas süßer und weniger sauer als helle Röstungen, mit ausgewogenem Geschmack und vollem Körper.
Dunkle Röstung (French-/Italian):
Schokoladig süßer Körper mit ausgeprägten Röstaromen und Bitterstoffen bei geringem Säureanteil.
Mittel
Die individuellen Aromen der verwendeten Bohnen prägen die Intensität einer Sorte, die eher leicht und fein (1) oder aber auch besonders intensiv und kräftig (4) schmecken kann.
Mild
Kaffeebohnen enthalten, wie viele andere Lebensmittel auch, Säure. Der Grad des Säuregehalts hängt von verschiedenen Faktoren wie der Bohnensorte, Anbauhöhe, Herkunft und besonders der Röstung ab.
Mittel
Unsere Zubereitungsempfehlung
Kurzbeschreibung
- Dieser milde Caffè Crema wird aus 100% Arabicabohnen hergestellt
- Der Kaffee ist säurearm und schmeck süßlich, fruchtig, nach Trockenfrüchten und Karamell
- Die Bohnen stammen aus Südamerika, Afrika und Südasien
- Zubereitung ist in Siebträger-, Filtermaschine und French Press empfehlenswert
- Lavazza produziert traditionellen italienischen Kaffee mit besonderem Augenmerk auf Qualität und Nachhaltigkeit
Produktbeschreibung
Hier handelt es sich um einen typisch italienischen Espresso, wie er auch in den Straßencafés Mailands zu erwarten wäre. Für die Herstellung verwendet Lavazza ausschließlich Arabicas. Die selektierten Bohnen stammen von Plantagen in Mittel- und Südamerika. Die intensive Mischung duftet verführerisch und schmeckt süß, blumig und fruchtig mit einem Hauch von Honig. Die Crema schimmert golden und der Kaffee hat eine warme Farbe. Lavazza röstet diese Bohnen medium. Die Sorte eignet sich als Caffè Crema, Espresso oder für Milchkompositionen. Die Zubereitung in Espressokännchen oder Siebträgermaschine wird empfohlen. Qualità Oro gibt es bereits seit 1956 und die Mischung wurde 60 Jahre lang innerhalb der Familie weitergereicht. Die traditionelle italienische Rösterei Lavazza achtet auf einen gleichbleibend hohen Qualitätsstandard. Außerdem engagiert sich das Unternehmen für eine nachhaltigere Kaffeewirtschaft, indem es Projekte in den Herkunftsregionen unterstützt.
Produktdetails
| Allgemein | |
|---|---|
| Herkunftsländer: | Mittelamerika, Südamerika |
| Bohnensorte: | Arabica |
| Spezialität: | Blend |
| Arabica-Anteil (in %): | 100 |
| Röstung: | Kaffee |
| Hauptnote Aroma: | Blumig, Fruchtig, Süßlich |
| Verpackungsart: | Aromaschutztüte |
| Kaffeeart: | Espresso |
| Herstellungsland: | Italien |
Bewertungen
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