Langen TATICO Filterröstung Ehrlich Bio 250g gemahlen

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  • Tatico ist eine Kombination hochwertiger Arabicas
  • Der Kaffee ist relativ mild, vollmundig und ausgewogen mit Noten von Schokolade, Haselnuss und Karamell
  • Bohnen stammen aus Mexiko und Honduras - der Anbau ist biologisch und der Handel fair
  • Zur Zubereitung empfohlen werden Frenchpress oder Filter
  • Die Traditionsrösterei Langen ist Teil des Projekts Tatico, das Kleinbauern in Mexiko und Honduras unterstützt
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Geschmack: Schokoladig, Süßlich

Sorte: Arabica, Blend

Beschaffenheit: Gemahlen

2 /5
Röstgrad Helle Röstung (Light-/Cinnamon-Roast): Es dominieren ausgeprägte Fruchtnoten und komplexe Säuren bei geringen Anteilen an Bitterstoffen.
Mittlere Röstung (American- bzw. City-Roast): Etwas süßer und weniger sauer als helle Röstungen, mit ausgewogenem Geschmack und vollem Körper.
Dunkle Röstung (French-/Italian): Schokoladig süßer Körper mit ausgeprägten Röstaromen und Bitterstoffen bei geringem Säureanteil.

Hell

2 /4
Intensität Die individuellen Aromen der verwendeten Bohnen prägen die Intensität einer Sorte, die eher leicht und fein (1) oder aber auch besonders intensiv und kräftig (4) schmecken kann.

Mittel

1 /4
Säure Kaffeebohnen enthalten, wie viele andere Lebensmittel auch, Säure. Der Grad des Säuregehalts hängt von verschiedenen Faktoren wie der Bohnensorte, Anbauhöhe, Herkunft und besonders der Röstung ab.

Sehr wenig

  • Volle Flexibilität: Jederzeit anpassen oder pausieren
  • Keine Vertragsbindung: Jederzeit kündbar
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Unsere Zubereitungsempfehlung

Filterkaffee
French Press

Preise und Auszeichnungen

Bio

Bio

Dieses Produkt stammt aus kontrolliert ökologischer Landwirtschaft entsprechend geltender EU-Richtlinien.

Produktbeschreibung

Langen TATICO Filterröstung Ehrlich Bio 250g gemahlen

Für die Sorte Tatico von Langen werden ausschließlich Arabicabohnen verwendet. Diese stammen aus Mexiko und Honduras, wo erfahrene Kaffeebauern auf kontrolliert biologischen Anbau achten. Der Filterkaffee ist relativ mild, vollmundig und ausgewogen. Er vereint Noten von Schokolade und Haselnuss, sowie eine karamellige Süße und kaum spürbare Säure. Im traditionellen Trommelverfahren werden die hochwertigen Bohnen schonend hell von Hand geröstet. Die Temperatur übersteigt 230 Grad Celsius nicht. Dieses Verfahren begünstigt eine optimale Entfaltung der Aromen. Tatico ist für eine Zubereitung mit Filter oder Frenchpress konzipiert. Das Projekt Tatico läuft seit 1994 als entwicklungspolitische Initiative der Kaffeerösterei Langen und des Kolping Diözesanverbandes Paderborn. Die Kaffees werden von ausgewählten Kleinbauern-Familien hergestellt, welche Hochlandkaffee von bester Qualität produzieren. Angebaut wird ökologisch, im Einklang mit der Natur. Tatico ist guten Gewissens genießbar. Der Kaffee ist auch als ganze Bohne bei roastmarket erhältlich.

EAN: 4022544915400

roastmarket ist zertifiziert nach: DE-ÖKO-007

Bewertungen

Langen TATICO Filterröstung Ehrlich Bio gemahlen 250g
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