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La Marzocco Swift Mini, Rot

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Anzahl

/5
Röstgrad
Helle Röstung (Light-/Cinnamon-Roast):

Es dominieren ausgeprägte Fruchtnoten und komplexe Säuren bei geringen Anteilen an Bitterstoffen.
Mittlere Röstung (American- bzw. City-Roast): Etwas süßer und weniger sauer als helle Röstungen, mit ausgewogenem Geschmack und vollem Körper.
Dunkle Röstung (French-/Italian): Schokoladig süßer Körper mit ausgeprägten Röstaromen und Bitterstoffen bei geringem Säureanteil.

/4
Intensität

Die individuellen Aromen der verwendeten Bohnen prägen die Intensität einer Sorte, die eher leicht und fein (1) oder aber auch besonders intensiv und kräftig (4) schmecken kann.

/4
Säure

Kaffeebohnen enthalten, wie viele andere Lebensmittel auch, Säure. Der Grad des Säuregehalts hängt von verschiedenen Faktoren wie der Bohnensorte, Anbauhöhe, Herkunft und besonders der Röstung ab.

/4
Blattgrad
Blatt-Tee:

Besteht aus unbeschädigten Teeblättern und/oder Blattteilen.
Broken-Tee: Broken-Tee bezeichnet maschinell zerkleinerte Teeblätter.
Fannings-Tee: Fannings sind feine Teeblatt Partikel, die beim Sieben anfallen.
Dust-Tee: Dust bezeichnet die feinsten zerkleinerten und gesiebten Teepartikel.

Teeart

Der Unterschied zwischen den Teearten wird durch den Pflückungszeitpunkt und die Verarbeitung der Teeblätter bestimmt.

Verpackung

Geeignete Verpackungen sind wertvolle Helfer, um das Aroma des Tees optimal zu schützen sowie eine sichere Aufbewahrung zu gewährleisten.

Produktbeschreibung

La Marzocco

Mahlen in Sekunden

18 g in 6 Sekunden – das verspricht die La Marzocco Mühle Swift Mini. Mit dem speziell entwickelten konischen 32-mm-Mahlwerk geht das Mahlen in Sekundenschnelle. Dabei stellt der patentierte Dosiermechanismus der Swift sicher, dass nichts dem Zufall überlassen wird. Korrekt und konsistent dosiert sowie getampt kommt das Kaffeemehl in den Siebträger. Per Knopfdruck wird hier gemahlen, dosiert und getampt. So bleibt mehr Zeit für die Vorbereitung auf eine unvergleichliche Barista-Kreation.

La Marzocco Mühle

Stufenweise einstellbarer Mahlgrad

Die zwei einstellbaren Mahlgrade der elektrischen Mühle von La Marzocco sind praktisch, denn sie lassen sich über ein Einstellrad stufenweise ausrichten. Ein ungewolltes Verrutschen oder das Verstellen des Mahlgrades sind dank der eingerasteten Stufen nicht möglich. Das macht die Arbeit des Baristas noch ein Stück leichter.

La Marzocco Swift Mini Mood

Gleichmäßige Verteilung

Ein kleines Premium-Feature erlaubt sich die Swift Mini aber noch, denn sie besteht aus zwei Teilen. Während im oberen Teil das Mahlwerk ist, wurde im unteren Teil ein kleiner Impeller, also ein umschlossener Propeller, eingebaut. Gleich beim Start des Mahlvorgangs bewegt sich der untere Teil nach oben in den Siebträger und verteilt das Kaffeemehl dort gleichmäßig. Natürlich kann dabei festgelegt werden, wie weit der Impeller geht und welche Kaffeemenge gemahlen werden soll.

Kaffeebohnen

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Exklusives roastmarket Angebot: Beim Kauf dieser La Marzocco Mühle erhalten Sie unser Home Barista Starter Set mit je 500g der hochwertigen Espressosorten Hanseatic Coffee Roasters Italian Bar Espresso, Hoppenworth & Ploch One Origin Espresso und Andraschko Déjà vu kostenlos mit dazu.


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Produktdetails

Allgemein
Modellreihe: Swift Mini
Farbe: Rot
Maße (HxBxT) (in cm): 41 x 17 x 32
Artikelgewicht (in Kg): 13,5
Hersteller Garantie: 2 Jahre
Technische Merkmale
Max. Leistung in Watt: 450
Spannung in Volt: 110V-220V Einphasig
Mahlwerk Typ: Kegelmahlwerk
Mahlwerk Material: Edelstahl
Mahlscheiben Durchmesser: 32mm
Drehzahl (rpm): 680
Mahlgradeinstellung: Stufeneinstellung
Volumen Bohnenbehälter: 250g

Bewertungen

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