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La Marzocco GS3 Auto-Volumetrisch mit Walnuss-Holz Seiten

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Anzahl

/5
Röstgrad
Helle Röstung (Light-/Cinnamon-Roast):

Es dominieren ausgeprägte Fruchtnoten und komplexe Säuren bei geringen Anteilen an Bitterstoffen.
Mittlere Röstung (American- bzw. City-Roast): Etwas süßer und weniger sauer als helle Röstungen, mit ausgewogenem Geschmack und vollem Körper.
Dunkle Röstung (French-/Italian): Schokoladig süßer Körper mit ausgeprägten Röstaromen und Bitterstoffen bei geringem Säureanteil.

/4
Intensität

Die individuellen Aromen der verwendeten Bohnen prägen die Intensität einer Sorte, die eher leicht und fein (1) oder aber auch besonders intensiv und kräftig (4) schmecken kann.

/4
Säure

Kaffeebohnen enthalten, wie viele andere Lebensmittel auch, Säure. Der Grad des Säuregehalts hängt von verschiedenen Faktoren wie der Bohnensorte, Anbauhöhe, Herkunft und besonders der Röstung ab.

/4
Blattgrad
Blatt-Tee:

Besteht aus unbeschädigten Teeblättern und/oder Blattteilen.
Broken-Tee: Broken-Tee bezeichnet maschinell zerkleinerte Teeblätter.
Fannings-Tee: Fannings sind feine Teeblatt Partikel, die beim Sieben anfallen.
Dust-Tee: Dust bezeichnet die feinsten zerkleinerten und gesiebten Teepartikel.

Teeart

Der Unterschied zwischen den Teearten wird durch den Pflückungszeitpunkt und die Verarbeitung der Teeblätter bestimmt.

Verpackung

Geeignete Verpackungen sind wertvolle Helfer, um das Aroma des Tees optimal zu schützen sowie eine sichere Aufbewahrung zu gewährleisten.

Produktbeschreibung

Was sind die Besonderheiten der La Marzocco GS3?


La Marzocco GS3 Siebträgermaschine neben Kaffeemühle

Gewerbliche Qualität für zu Hause

Bei der Konzeption der GS3 wurde von Anfang an der Ansatz verfolgt, die leistungsstarken Komponenten aus den gewerblichen Maschinen von La Marzocco in ein küchentaugliches Modell zu transferieren. Das Resultat kann als Traum-Home-Maschine bezeichnet werden, die auf die perfekte Extraktion des Espressos in den eigenen vier Wänden ausgelegt ist.

La Marzocco GS3 Siebträgermaschine mit zwei Espressi

Dual Boiler mit Wärmestabilitäts-System

Im Inneren der GS3 finden sich zwei separate Kessel für Heißwasser- und Dampfbezug. Ersterer fasst großzügige 1,5L, der Dampfkessel sogar 3,5L, wodurch ein stabiler Druck beim Schäumen sichergestellt wird. Das verbaute Wärmestabilitäts-System ist purer Luxus, den man sonst nur in gewerblichen Marzocco Maschinen wie der La Strada wiederfindet.

Doppel-Manometer Anzeige bei der La Marzocco GS3 Siebträgermaschine

Gesättigte Brühgruppe

Ein weiteres Highlight ist die gesättigte Brühgruppe. Das konische Ventilsystem verhindert durch hochpräzise Wasserdosierung störende Abweichungen in der Wassermenge in der Brühgruppe. Dadurch wird ein konstantes Shot-Volumen garantiert.

La Marzocco GS3 Espressobezug

Auto-Volumetrisches Modell mit Rückspülung

Um eine verlässliche Reproduzierbarkeit bei der Shot-Extraktion zu gewährleisten, erlaubt die auto-volumetrische Ausführung eine exakt programmierbare Wasserdosierung sowie die Festlegung der Dauer der Pre-Infusion in der Brühgruppe. Weiterhin sorgt die Rückspülung als zusätzliche Reinigungsfunktion für ein sauberes und unverfälschtes Espressoerlebnis.

Home-Barista Starter Set

Home Barista Starter Set 1,5kg

Exklusives roastmarket Angebot: Beim Kauf dieser La Marzocco Siebträgermaschine erhalten Sie unser Home Barista Starter Set mit je 500g der hochwertigen Espressosorten Hanseatic Coffee Roasters Italian Bar Espresso, Hoppenworth & Ploch One Origin Espresso und Andraschko Déjà vu kostenlos mit dazu.

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Produktdetails

Allgemein
Modellreihe: GS3
Produktkennung: AV
Maße (HxBxT) (in cm): 35,5 x 40 x 53
Artikelgewicht (in Kg): 34,5
Lieferumfang: 1 Espressomaschine, 1 Tamper, 1 Milchkännchen, 1 Wassertestkit, 1 Siebträger Einzelauslauf, 1 Siebträger Doppelauslauf, Siebe, Blindsieb, Bedienungsanleitung & Bedienungsanleitung, Reinigungspulver, Festwasseranschluss
Spülmaschinengeeignet : Nein
Hersteller Garantie: 2 Jahre
Technische Merkmale
Max. Leistung in Watt: 2300
Spannung in Volt: 220V Einphasig
Bedienung durch: Tasten
Brühgruppentyp (S): La Marzocco GS Brühgruppe
Anzahl der Brühgruppen: 1
Boilertyp: Dual-Boiler
Volumen Kaffeeboiler: 1,5l
Volumen Dampfboiler: 3,5l
Pumpentyp: Eingebaute Rotationspumpe
Volumen Wassertank: 3,5l
Integriertes Mahlwerk: Nein
Funktionen
Energie-Spar-Modus: Ja
Festwasseranschluss: Ja, Kit im Lieferumfang
App-Steuerung: Ja
Tassenablage: Beheizbar (Boilerwärme)
Tassenbeleuchtung : Nein
Heißwasser: Ja
Edelstahl Abtropfblech: Ja
Programmierbare Bezugstasten: Ja
Temperaturregelung: PID
Brühaktivierung: Tasten
Präinfusion: Ja, programmierbar

Bewertungen

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