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La Marzocco GS3 Auto-Volumetrisch mit Glasseiten, Schwarz

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Anzahl

/5
Röstgrad
Helle Röstung (Light-/Cinnamon-Roast):

Es dominieren ausgeprägte Fruchtnoten und komplexe Säuren bei geringen Anteilen an Bitterstoffen.
Mittlere Röstung (American- bzw. City-Roast): Etwas süßer und weniger sauer als helle Röstungen, mit ausgewogenem Geschmack und vollem Körper.
Dunkle Röstung (French-/Italian): Schokoladig süßer Körper mit ausgeprägten Röstaromen und Bitterstoffen bei geringem Säureanteil.

/4
Intensität

Die individuellen Aromen der verwendeten Bohnen prägen die Intensität einer Sorte, die eher leicht und fein (1) oder aber auch besonders intensiv und kräftig (4) schmecken kann.

/4
Säure

Kaffeebohnen enthalten, wie viele andere Lebensmittel auch, Säure. Der Grad des Säuregehalts hängt von verschiedenen Faktoren wie der Bohnensorte, Anbauhöhe, Herkunft und besonders der Röstung ab.

/4
Blattgrad
Blatt-Tee:

Besteht aus unbeschädigten Teeblättern und/oder Blattteilen.
Broken-Tee: Broken-Tee bezeichnet maschinell zerkleinerte Teeblätter.
Fannings-Tee: Fannings sind feine Teeblatt Partikel, die beim Sieben anfallen.
Dust-Tee: Dust bezeichnet die feinsten zerkleinerten und gesiebten Teepartikel.

Teeart

Der Unterschied zwischen den Teearten wird durch den Pflückungszeitpunkt und die Verarbeitung der Teeblätter bestimmt.

Verpackung

Geeignete Verpackungen sind wertvolle Helfer, um das Aroma des Tees optimal zu schützen sowie eine sichere Aufbewahrung zu gewährleisten.

Produktbeschreibung

Was sind die Besonderheiten der La Marzocco GS3?


La Marzocco GS3 Mood

High-End Siebträgermaschine für Zuhause 

Wer eine professionelle Siebträgermaschine für die ultimative Kaffeebar zu Hause sucht, ist bei der La Marzocco GS3 genau richtig. Die Eigenschaften und auch die Performance, sind alles was man braucht, um zuhause den besten Espresso zu genießen. Die Maße betragen 35,5x40x53cm und beinhalten die modernste La Marzocco-Technologie.

La Marzocco GS3 Manometer Detail

Dual-Boiler System aus Edelstahl

Das Dual-Boiler System der La Marzocco GS3 Auto-Volumetrisch sorgt dafür, dass sich die Temperaturen von Wasserdampf und Brühwasser jeweils einzeln an den Zweck der Zubereitung optimal anpassen lassen. Somit bleibt die Brühwassertemperatur auch dann konstant, wenn der Kessel mit frischem, kaltem Wasser aufgefüllt wird.

Doppel-Manometer Anzeige bei der La Marzocco GS3 Siebträgermaschine

PID Temperaturregelung

Für einen perfekten Espresso ist einer der wichtigsten Faktoren, die konstante Wassertemperatur während des Brühvorgangs. Über die eingebaute digitale PID, kann die Temperatur im Brüh- und im Dampfkessel elektronisch genau gesteuert werden. Über das digitale Display lassen sich unterschiedliche Programme wählen und auch individuell programmieren und abspeichern.

La Marzocco GS3 Espressobezug

Preinfusion für intensives Aroma

Bei der Preinfusion wird das Kaffeemehl vor der Extraktion befeuchtet, dadurch lösen sich die Aromen deutlich besser heraus und der Espresso schmeckt intensiver und aromatischer. Diese Funktion und auch die Temperatur lassen sich nicht nur über das Display steuern, sondern auch ganz einfach über das Smartphone mit der La Marzocco App.

La Marzocco GS 3 Milchlanze

Performance Touch Dampflanze

Dank des Dual-Boiler Systems ist es möglich parallel einen Espresso zu beziehen sowie auch Milch aufzuschäumen. Mit der Performance Touch Dampflanze kann im Handumdrehen cremiger Milchschaum für unterschiedliche Kaffeespezialitäten zubereitet werden. Im Lieferumfang inbegriffen ist ein Tamper, ein Milchkännchen, ein Siebträger mit Einzelauslauf, ein Siebträger mit Doppelauslauf, sowie ein Wassertestkit und Reinigungspulver.

La Marzocco GS3 Siebträgermaschine mit zwei Espressi

Home Barista Starter Set 1,5kg

Exklusives roastmarket Angebot: Beim Kauf dieser La Marzocco Siebträgermaschine erhalten Sie unser Home Barista Starter Set mit je 500g der hochwertigen Espressosorten Hanseatic Coffee Roasters Italian Bar Espresso, Hoppenworth & Ploch One Origin Espresso und Andraschko Déjà vu kostenlos mit dazu.

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Produktdetails

Allgemein
Modellreihe: GS3
Produktkennung: AV
Farbe: Schwarz
Maße (HxBxT) (in cm): 35,5 x 40 x 53
Artikelgewicht (in Kg): 34,5
Lieferumfang: 1 Espressomaschine, 1 Tamper, 1 Milchkännchen, 1 Wassertestkit, 1 Siebträger Einzelauslauf, 1 Siebträger Doppelauslauf, Siebe, Blindsieb, Bedienungsanleitung & Bedienungsanleitung, Reinigungspulver, Festwasseranschluss
Spülmaschinengeeignet : Nein
Hersteller Garantie: 2 Jahre
Technische Merkmale
Max. Leistung in Watt: 2300
Spannung in Volt: 220V Einphasig
Bedienung durch: Tasten
Brühgruppentyp (S): La Marzocco GS Brühgruppe
Anzahl der Brühgruppen: 1
Boilertyp: Dual-Boiler
Volumen Kaffeeboiler: 1,5l
Volumen Dampfboiler: 3,5l
Pumpentyp: Eingebaute Rotationspumpe
Volumen Wassertank: 3,5l
Integriertes Mahlwerk: Nein
Funktionen
Energie-Spar-Modus: Ja
Festwasseranschluss: Ja, Kit im Lieferumfang
App-Steuerung: Ja
Beheizbare Tassenablage: Boilerwärme
Tassenbeleuchtung : Nein
Heißwasser: Ja
Edelstahl Abtropfblech: Ja
Programmierbare Bezugstasten: Ja
Temperaturregelung: PID
Brühaktivierung: Tasten
Präinfusion: Ja, programmierbar

Bewertungen

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