La Brasiliana ORO BLU 500g
La Brasiliana ORO BLU 500g La Brasiliana ORO BLU 500g

La Brasiliana ORO BLU 500g

Röstgrad Helle Röstung (Light-/Cinnamon-Roast): Es dominieren ausgeprägte Fruchtnoten und komplexe Säuren bei geringen Anteilen an Bitterstoffen.
Mittlere Röstung (American- bzw. City-Roast): Durch Karamellisierung etwas süßer und weniger sauer als helle Röstungen mit ausgewogenem Geschmack und vollem Körper.
Dunkle Röstung (French-/Italian): Schokoladig süßer Körper mit ausgeprägten Röstaromen und Bitterstoffen bei geringem Säureanteil.
         
Intensität Die individuellen Aromen der verwendeten Bohnen prägen die Intensität einer Sorte, die eher leicht und fein (1) oder aber auch besonders intensiv und kräftig (4) schmecken kann.        
Säure Kaffeebohnen enthalten, wie viele andere Lebensmittel auch, Säure. Der Grad des Säuregehalts hängt von verschiedenen Faktoren wie der Bohnensorte, Anbauhöhe, Herkunft und besonders der Röstung ab.        

Beschaffenheit: Ganze Bohne

  • Besteht aus 70 % Arabicabohnen und 30 % Robustabohnen
  • Die Bohnen kommen aus Zentralamerika, Afrika und Asien
  • Leckere Aromen von Kakao und würzig-pfeffrige Noten
  • Intensive Röstung
  • Für Vollautomaten und Siebträgermaschinen geeignet

Unsere Zubereitungsempfehlung:

   

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Produktbeschreibung

Produktbeschreibung

La Brasiliana ORO BLU 500g

Der „Oro Blu“ von La Brasiliana ist eine intensive Kaffeemischung, welche zu 70 % aus Arabica-Bohnen und zu 30 % aus Robusta-Bohnen besteht. Die ausgewählten Arabica-Bohnen wurden in Zentralamerika geerntet und die Robusta-Bohnen stammen aus Asien und sind aufgrund ihres Kaffeeöls für die vorzügliche Crema verantwortlich. Die kräftige Mischung ist reich an Aromen von Kakao mit würzig-pfeffrigen Noten, welche auf ihre intensive Röstung zurückzuführen sind. Der Kaffee überzeugt in bester Qualität als sehr aromatischer Espresso, gewährleistet aber ein ebenso tolles Geschmackserlebnis bei der Zubereitung als Cappuccino oder Latte Macchiato. Bereits seit 1948 steht die italienische Kaffeerösterei La Brasiliana für altbewährte Spitzenkaffees in höchster Qualität.

Modellnummer: 00064

EAN: 8000389305002

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