Kimbo Prestige 1kg
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Kimbo Prestige 1kg

Röstgrad Helle Röstung (Light-/Cinnamon-Roast): Es dominieren ausgeprägte Fruchtnoten und komplexe Säuren bei geringen Anteilen an Bitterstoffen.
Mittlere Röstung (American- bzw. City-Roast): Durch Karamellisierung etwas süßer und weniger sauer als helle Röstungen mit ausgewogenem Geschmack und vollem Körper.
Dunkle Röstung (French-/Italian): Schokoladig süßer Körper mit ausgeprägten Röstaromen und Bitterstoffen bei geringem Säureanteil.
         
Intensität Die individuellen Aromen der verwendeten Bohnen prägen die Intensität einer Sorte, die eher leicht und fein (1) oder aber auch besonders intensiv und kräftig (4) schmecken kann.        
Säure Kaffeebohnen enthalten, wie viele andere Lebensmittel auch, Säure. Der Grad des Säuregehalts hängt von verschiedenen Faktoren wie der Bohnensorte, Anbauhöhe, Herkunft und besonders der Röstung ab.        

Beschaffenheit: Ganze Bohne

  • Ganze Bohnen aus 65 % hochwertigen Arabica-Bohnen und 35 % Robusta-Bohnen aus Plantagen in Südamerika und Asien
  • Mittlere Röstung mit intensivem Aroma, ausgewogenem erdigem Körper und süßlichen Noten
  • Schonende Trommelröstung
  • Mit Vollautomaten oder Siebträger perfekt zubereitet
  • Im 1-kg-Beutel

Unsere Zubereitungsempfehlung:

   

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Produktbeschreibung

Produktbeschreibung

Kimbo Prestige 1kg

Wer auf der Suche nach einem Allrounder für alle Einsatzbereiche ist, der ist mit dem Prestige aus der Traditionsrösterei Kimbo bestens bedient. Die Mischung bietet eine Kombination aus 65 % hochwertigen Arabica-Bohnen und 35 % Robusta-Bohnen, die aus Plantagen in Südamerika und Asien stammen. Dort werden sie in der Sonne geröstet und in Italien durch die schonende Trommelröstung veredelt. Die Gewinner sind dabei der Geschmack und das Aroma. Die mittlere Röstung bietet ein intensives Aroma mit ausgewogenem erdigem Körper und süßlichen Noten. Ideal lässt sich die Mischung als Espresso, Latte Macchiato und Cappuccino genießen, und kann mit einem Vollautomaten oder Siebträger perfekt zubereitet werden. Die ganzen Bohnen werden im 1-kg-Beutel verpackt. Die Rösterei Kimbo wurde vor mehr als 50 Jahren von drei Brüdern in einer Bäckerei in Neapel gegründet. Seitdem wurde die Rösterei auf der ganzen Welt berühmt und steht noch heute für italienische Kaffeekultur und authentischen Genuss.

EAN: 8002200140045

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