Kimbo Premium 1kg

Der Premium Bar Espresso von Kimbo weist ein ausgewogenes Arabica/Robusta Verhältnis von 50/50 auf. Der nennenswerte Robusta-Anteil sorgt dabei für eine besonders dichte Crema in der Tasse. Der Beiname „Premium“ steht für die Auswahl der Rohkaffeebohnen: Der Blend ist eine Mischung aus erlesenen Grand Cru Kaffees aus Lateinamerika und Indien, die dann im nächsten Schritt nach klassisch süditalienischer Manier dunkel geröstet werden. Das Ergebnis ist ein hochwertiger und erfrischender Espresso mit fruchtigen und würzigen Noten bei ausbalancierter Säure und Bitterkeit sowie einem etwas erhöhten Koffeingehalt. Der Premium Espressoblend schmeckt am besten aus dem Vollautomaten oder dem Siebträger und eignet sich bestens als kräftiger Basisespresso für die Zubereitung von Cappuccino und Latte Macchiato. Kimbo besteht als süditalienische Traditionsrösterei bereits seit über 50 Jahren und gilt als neapolitanischer Klassiker. Hierzulande noch ein Geheimtipp, gehören die vielfältigen Röstungen von Kimbo in Italien längst zu den beliebtesten des Landes.