Kimbo Extreme 1kg
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21.99€ / 1kg
Anzahl
Es dominieren ausgeprägte Fruchtnoten und komplexe Säuren bei geringen Anteilen an Bitterstoffen.
Mittlere Röstung (American- bzw. City-Roast):
Etwas süßer und weniger sauer als helle Röstungen, mit ausgewogenem Geschmack und vollem Körper.
Dunkle Röstung (French-/Italian):
Schokoladig süßer Körper mit ausgeprägten Röstaromen und Bitterstoffen bei geringem Säureanteil.
Sehr dunkel
Die individuellen Aromen der verwendeten Bohnen prägen die Intensität einer Sorte, die eher leicht und fein (1) oder aber auch besonders intensiv und kräftig (4) schmecken kann.
Intensiv
Kaffeebohnen enthalten, wie viele andere Lebensmittel auch, Säure. Der Grad des Säuregehalts hängt von verschiedenen Faktoren wie der Bohnensorte, Anbauhöhe, Herkunft und besonders der Röstung ab.
Wenig
Unsere Zubereitungsempfehlung
Kurzbeschreibung
- 65% intensive Arabicabohnen höchster Qualität aus Mittel- und Südamerika werden für diese Mischung genutzt
- Der hohe Koffeingehalt macht den Espresso zu einem richtigen Wachmacher
- Ein harmonischer, langanhaltender Geschmack mit malziger Note
- Hervorragend für Vollautomaten und Siebträger geeignet
- Achtung: Redesign der Kimbo-Reihe - das Produktbild kann vom gelieferten Artikel abweichen
Produktbeschreibung
Der Kimbo Extreme, ist wie der Name bereits verspricht, extrem und zwar in seinem hohen Koffeingehalt. Der Wachmacher ist ein original italienischer Espresso. Die Mischung besteht zu 65% aus intensiven Arabicabohnen höchster Qualität. Dieser Spitzenkaffee zeichnet sich durch einen harmonisch, cremigen langanhaltenden Geschmack aus und einer malzige und schokoladige Note. Die Röstung besteht aus dem besten Arabica Hochland Rohkaffee aus Indien, Mittel- und Südamerika. Kimbo ist eine Kaffemarke der Rösterei Café do Brasil aus dem süditalienischen Neapel. Durch die hohen Qualitätsansprüche und traditionelle Röstart erlangt Kimbo immer mehr Ansehen und ist vom italienischen Kaffeemarkt nicht mehr wegzudenken.
Produktdetails
| Allgemein | |
|---|---|
| Herkunftsländer: | Brasilien, Lateinamerika, Mittelamerika, Südamerika |
| Bohnensorte: | Arabica/Robusta |
| Spezialität: | Blend |
| Arabica-Anteil (in %): | 65 |
| Röstung: | Espresso |
| Hauptnote Aroma: | Röstig, Schokoladig |
| Nebennote Aroma: | Malzig |
| Herstellungsland: | Italien |
Bewertungen
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