Kimbo Extra Cream 1kg
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18.99€ / 1kg
Anzahl
Es dominieren ausgeprägte Fruchtnoten und komplexe Säuren bei geringen Anteilen an Bitterstoffen.
Mittlere Röstung (American- bzw. City-Roast):
Etwas süßer und weniger sauer als helle Röstungen, mit ausgewogenem Geschmack und vollem Körper.
Dunkle Röstung (French-/Italian):
Schokoladig süßer Körper mit ausgeprägten Röstaromen und Bitterstoffen bei geringem Säureanteil.
Dunkel
Die individuellen Aromen der verwendeten Bohnen prägen die Intensität einer Sorte, die eher leicht und fein (1) oder aber auch besonders intensiv und kräftig (4) schmecken kann.
Eher kräftig
Kaffeebohnen enthalten, wie viele andere Lebensmittel auch, Säure. Der Grad des Säuregehalts hängt von verschiedenen Faktoren wie der Bohnensorte, Anbauhöhe, Herkunft und besonders der Röstung ab.
Sehr wenig
Unsere Zubereitungsempfehlung
Kurzbeschreibung
- Besteht zu 40% aus Arabica-Bohnen und 60% Robusta-Bohnen
- Bohnen stammen aus Mittel- und Südamerika
- Ein intensiver Geschmack mit feinen Aromen und einer würzigen Note von Zimt und Pfeffer
- Besonders dicke, stabile Crema
- Hervorragend für Vollautomaten und Siebträger geeignet
- Achtung: Redesign der Kimbo-Reihe - das Produktbild kann vom gelieferten Artikel abweichen
Produktbeschreibung
Der Kaffee „Extra Cream“ von Kimbo ist eine Mischung aus 40% Arabica-Bohnen und 60% Robusta-Bohnen, welche sich durch eine dichte und leicht süße Crema auszeichnet. Die Bohnen stammen aus Asien, Mittel- und Südamerika und sind durch das Reifen unter der Sonne besonders intensiv im Geschmack. Diese elegante Mischung verwöhnt die Sinne mit einer ausgewogenen Komposition aus feinen Aromen und einer würzigen Note. Wie der Name des Kaffees schon verrät, ist er besonders weich und extra cremig und eignet sich ideal als Espresso, Cappuccino oder Latte Macchiato. Kimbo ist eine Kaffeemarke der Rösterei Café do Brasil aus dem süditalienischen Neapel. Durch die hohen Qualitätsansprüche und traditionelle Röstart hat Kimbo hohes Ansehen erlangt und ist vom italienischen Kaffeemarkt gar nicht mehr wegzudenken.
Produktdetails
| Allgemein | |
|---|---|
| Herkunftsländer: | Asien, Brasilien, Lateinamerika, Mittelamerika, Südamerika |
| Bohnensorte: | Arabica/Robusta |
| Spezialität: | Blend |
| Arabica-Anteil (in %): | 40 |
| Röstung: | Espresso |
| Hauptnote Aroma: | Würzig |
| Herstellungsland: | Italien |
Bewertungen
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