Kimbo Espresso Decaffeinato 500g
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24.90€ / 1kg
Anzahl
Es dominieren ausgeprägte Fruchtnoten und komplexe Säuren bei geringen Anteilen an Bitterstoffen.
Mittlere Röstung (American- bzw. City-Roast):
Etwas süßer und weniger sauer als helle Röstungen, mit ausgewogenem Geschmack und vollem Körper.
Dunkle Röstung (French-/Italian):
Schokoladig süßer Körper mit ausgeprägten Röstaromen und Bitterstoffen bei geringem Säureanteil.
Mittel
Die individuellen Aromen der verwendeten Bohnen prägen die Intensität einer Sorte, die eher leicht und fein (1) oder aber auch besonders intensiv und kräftig (4) schmecken kann.
Mittel
Kaffeebohnen enthalten, wie viele andere Lebensmittel auch, Säure. Der Grad des Säuregehalts hängt von verschiedenen Faktoren wie der Bohnensorte, Anbauhöhe, Herkunft und besonders der Röstung ab.
Wenig
Unsere Zubereitungsempfehlung
Kurzbeschreibung
- Entkoffeinierter Blend aus 85% Arabica- und 15% Robustabohnen aus Südamerika und Asien
- Mittlere Röstung: Ausgewogener Geschmack bei vollem Espressokörper nach italienischer Manier
- Auffallend schöne Crema und angenehm leichte Süße
- Zu jeder Tages- und Nachtzeit genießbar, da schonend entkoffeiniert
- Beste Ergebnisse bei der Zubereitung im Siebträger oder Vollautomaten
- Achtung: Redesign der Kimbo-Reihe - das Produktbild kann vom gelieferten Artikel abweichen
Produktbeschreibung
Der Kimbo Decaffeinato Blend besteht zu 85% aus feinsten Arabica- und zu 15% aus erlesenen Robustabohnen aus ausgewählten Provinzen Südamerikas und Asiens. Durch die mittlere Röstung entsteht ein Espresso mit ausgewogenem Körper und dem vollen Geschmack eines klassischen, italienischen Espresso. Nur ohne Koffein, was ihn zu jeder Tages- und Nachtzeit genießbar macht. Zubereitet im Vollautomaten oder dem Siebträger zeichnet dieser Blend eine phänomenale Crema in die Tasse und schmeichelt mit seiner angenehm leichten Süße. Der Lieferumfang beinhaltet 500g ganze Bohnen in der Vakuumverpackung. Kimbo besteht als süditalienische Traditionsrösterei bereits seit über 50 Jahren und gilt als neapolitanischer Klassiker. Hierzulande noch ein Geheimtipp, gehören die vielfältigen Röstungen von Kimbo in Italien längst zu den beliebtesten des Landes.
Produktdetails
| Allgemein | |
|---|---|
| Herkunftsländer: | Asien, Südamerika |
| Bohnensorte: | Arabica/Robusta |
| Spezialität: | Blend |
| Arabica-Anteil (in %): | 85 |
| Röstung: | Espresso |
| Hauptnote Aroma: | Süßlich |
| Herstellungsland: | Italien |
| Entkoffeinierungsverfahren: | Keine Angabe |
Bewertungen
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