Kaffeerösterei Konstanz Espresso Mocca Arabica

7,31 €
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  • Reiner Arabicablend mit Bohnen aus Mittel- und Südamerika sowie Afrika
  • Komplexes, aber ausgewogenes Geschmacksbild
  • Mit herbsüßen Aromen von dunkler Schokolade und leichtem Anklang von Melasse in der Nebennote
  • Besonders langanhaltender Geschmack im Nachgang
  • Ideal als Basisespresso im Cappuccino
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Geschmack: Schokoladig, Süßlich

Sorte: Arabica, Blend

Beschaffenheit: Ganze Bohne, Gemahlen

3 /5
Röstgrad Helle Röstung (Light-/Cinnamon-Roast): Es dominieren ausgeprägte Fruchtnoten und komplexe Säuren bei geringen Anteilen an Bitterstoffen.
Mittlere Röstung (American- bzw. City-Roast): Etwas süßer und weniger sauer als helle Röstungen, mit ausgewogenem Geschmack und vollem Körper.
Dunkle Röstung (French-/Italian): Schokoladig süßer Körper mit ausgeprägten Röstaromen und Bitterstoffen bei geringem Säureanteil.

Mittel

3 /4
Intensität Die individuellen Aromen der verwendeten Bohnen prägen die Intensität einer Sorte, die eher leicht und fein (1) oder aber auch besonders intensiv und kräftig (4) schmecken kann.

Eher kräftig

2 /4
Säure Kaffeebohnen enthalten, wie viele andere Lebensmittel auch, Säure. Der Grad des Säuregehalts hängt von verschiedenen Faktoren wie der Bohnensorte, Anbauhöhe, Herkunft und besonders der Röstung ab.

Wenig

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Unsere Zubereitungsempfehlung

Espressokocher
Siebträger
Vollautomat

Preise und Auszeichnungen

Feinschmecker Rösterei 2014

Feinschmecker Rösterei 2014

Diese Rösterei wurde vom Magazin DER FEINSCHMECKER als eine der Top-Adressen ausgezeichnet. 

Produktbeschreibung

Kaffeerösterei Konstanz Espresso Mocca Arabica

Der Mocca Arabica ist ein sorgsam kuratierter Arabicaespresso mit Rohbohnen aus Mittel- und Südamerika sowie aus Afrika. Das komplexe, aber ausgewogene Geschmacksbild bringt würzige und herbsüße Noten von dunkler Schokolade mit sich. In der Nebennote findet sich ein Anklang von Melasse wieder. Im Abgang hält sich dieses angenehme Geschmacksspiel besonders lang. Er eignet sich besonders für die Espressozubereitung aus dem Siebträger, dem Vollautomaten oder der Herdkanne und macht sich zudem sehr gut als Basisespresso im Cappuccino. Der Lieferumfang beinhaltet entweder 250g oder 1kg ganze Bohnen. Die bio-zertifizierte Kaffeerösterei Konstanz besteht bereits seit 2002 wurde 2014 vom Feinschmecker Magazin empfohlen.

Bewertungen

Kaffeerösterei Konstanz Espresso Mocca Arabica
Kaffeerösterei Konstanz Espresso Mocca Arabica

Ganze Bohne, Gemahlen

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