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Kaffeehaus Lübeck Espresso Morgenlatte Bio

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Anzahl

4 /5
Röstgrad
Helle Röstung (Light-/Cinnamon-Roast):

Es dominieren ausgeprägte Fruchtnoten und komplexe Säuren bei geringen Anteilen an Bitterstoffen.
Mittlere Röstung (American- bzw. City-Roast): Etwas süßer und weniger sauer als helle Röstungen, mit ausgewogenem Geschmack und vollem Körper.
Dunkle Röstung (French-/Italian): Schokoladig süßer Körper mit ausgeprägten Röstaromen und Bitterstoffen bei geringem Säureanteil.

Dunkel

2 /4
Intensität

Die individuellen Aromen der verwendeten Bohnen prägen die Intensität einer Sorte, die eher leicht und fein (1) oder aber auch besonders intensiv und kräftig (4) schmecken kann.

Mittel

2 /4
Säure

Kaffeebohnen enthalten, wie viele andere Lebensmittel auch, Säure. Der Grad des Säuregehalts hängt von verschiedenen Faktoren wie der Bohnensorte, Anbauhöhe, Herkunft und besonders der Röstung ab.

Wenig

/4
Blattgrad
Blatt-Tee:

Besteht aus unbeschädigten Teeblättern und/oder Blattteilen.
Broken-Tee: Broken-Tee bezeichnet maschinell zerkleinerte Teeblätter.
Fannings-Tee: Fannings sind feine Teeblatt Partikel, die beim Sieben anfallen.
Dust-Tee: Dust bezeichnet die feinsten zerkleinerten und gesiebten Teepartikel.

Teeart

Der Unterschied zwischen den Teearten wird durch den Pflückungszeitpunkt und die Verarbeitung der Teeblätter bestimmt.

Verpackung

Geeignete Verpackungen sind wertvolle Helfer, um das Aroma des Tees optimal zu schützen sowie eine sichere Aufbewahrung zu gewährleisten.

Geschmack
Nussig, Schokoladig, Würzig
Sorte
Arabica/Robusta
Beschaffenheit
Ganze Bohne

Unsere Zubereitungsempfehlung

Espressokocher
Siebträger
Vollautomat

Preise und Auszeichnungen

Bio

Dieses Produkt stammt aus kontrolliert ökologischer Landwirtschaft entsprechend geltender EU-Richtlinien. roastmarket ist zertifiziert nach DE-ÖKO-007.

Kurzbeschreibung

  • 70% Arabica- und 30% Robusta-Bohnen für den besonderen Kaffeegenuss
  • Dunkle Espressoröstung mit Noten von Nuss, Nougat und einem Hauch würziger Schokolade
  • Exquisite Bio-Bohnen aus Indien und Indonesien
  • Perfekt für den Vollautomaten geeignet
  • Aus dem Kaffeehaus Lübeck bis in die Tasse ein Kaffeeerlebnis in höchster Qualität

Produktbeschreibung

Nicht nur geschmacklich weiß der Espresso Morgenlatte aus dem Kaffeehaus Lübeck zu überzeugen und begeistert Liebhaber auf der ganzen Welt. Mit köstlichen Arabica- und cremigen Robusta-Bohnen zeigt der Blend sich hier als dunkle Espressoröstung von seiner besten Seite und schickt das Kaffeeherz mit Anklängen von leckerer Nuss und feinem Nougat auf Genussreise. Abgerundet durch einen Hauch von würziger Schokolade macht die Kreation Lust auf Mehr. Der tolle Geschmack hat seinen Ursprung im Anbau der exquisiten Bohnen auf den kleinen Farmen in Indonesien und Indien. Dort reifen die Bio-Bohnen auf bis zu 1800 Metern Höhe, bis sie den gewünschten Charakter erhalten. Um den ganzen Genuss auch Zuhause zu erleben, empfehlen wir die Zubereitung im Vollautomaten. Beim Kaffeehaus Lübeck steht der echte Kaffeegenuss an oberster Stelle. Daher setzt die Rösterei als Teil der Röstergilde von der Ernte durch die Kleinbauern auf der ganzen Welt, über die schonende und traditionelle Trommelröstung bis hin zur Zubereitung des Kaffees durch die zertifizierten Baristas auf höchste Qualität. Das Unternehmen unterstützt zudem als Teil des Slow Food Netzwerks den sozial und ökologisch verantwortungsvollen Umgang mit Lebensmitteln – belohnt wurden sie durch die begehrte Feinschmecker-Auszeichnung.

Produktdetails

Allgemein
Herkunftsländer: Indien, Indonesien
Bohnensorte: Arabica/Robusta
Arabica-Anteil (in %): 70
Anbauhöhe: 1800
Aufbereitungsverfahren: Halbtrockenaufbereitung
Aufbereitungstyp: semi washed
Röstung: Espresso
Hauptnote Aroma: Nussig, Schokoladig, Würzig
Nebennote Aroma: Nougat
Verpackungsart: Beutel
Herstellungsland: Deutschland
roastmarket ist zertifiziert nach: DE-ÖKO-007

Bewertungen

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