Hagen Espresso entkoffeiniert
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32.40€ / 1kg
- Geschmack: Röstig
- Sorte: Arabica/Robusta
- Beschaffenheit: Ganze Bohne
Anzahl
Es dominieren ausgeprägte Fruchtnoten und komplexe Säuren bei geringen Anteilen an Bitterstoffen.
Mittlere Röstung (American- bzw. City-Roast):
Etwas süßer und weniger sauer als helle Röstungen, mit ausgewogenem Geschmack und vollem Körper.
Dunkle Röstung (French-/Italian):
Schokoladig süßer Körper mit ausgeprägten Röstaromen und Bitterstoffen bei geringem Säureanteil.
Dunkel
Die individuellen Aromen der verwendeten Bohnen prägen die Intensität einer Sorte, die eher leicht und fein (1) oder aber auch besonders intensiv und kräftig (4) schmecken kann.
Mittel
Kaffeebohnen enthalten, wie viele andere Lebensmittel auch, Säure. Der Grad des Säuregehalts hängt von verschiedenen Faktoren wie der Bohnensorte, Anbauhöhe, Herkunft und besonders der Röstung ab.
Sehr wenig
Unsere Zubereitungsempfehlung
Kurzbeschreibung
- Mischung aus feinsten Arabica- und hochwertigen Robusta-Bohnen
- Dunkle Espressoröstung mit sehr wenig Säure und leckeren Röstaromen
- Mit entkoffeinierten Bohnen aus Afrika und Südamerika
- Wir empfehlen die Zubereitung im Siebträger oder Vollautomaten
- Aus der Traditionsrösterei Hagen – Kaffeehandwerk seit 1934
Produktbeschreibung
Der Hagen Espresso ist eine intensive Kreation für den entkoffeinierten Genuss. Geschmacklich lädt die Arabica-Robusta-Mischung mit ihrer dunklen Espressoröstung und den leckeren Röstaromen zum Entdecken ein. Da der Hagen Espresso nur sehr wenig Säure aufweist, bleibt das Aroma im Vordergrund. Für den besonderen Geschmack wurden nur die besten Bohnen aus Afrika und Südamerika verwendet und durch ein sehr aufwändiges Extraktionsverfahren entkoffeiniert. Dabei werden keine chemischen Lösungsmittel genutzt, vielmehr wird dem Kaffee durch Wasserdampf das Koffein entzogen. Bemerkbar macht sich der Aufwand durch einen dennoch intensiven und aromatischen Genuss. Bei der Bestellung kann wahlweise zwischen der Verpackungsgröße und dem Mahlgrad gewählt werden. Bei der Zubereitung empfehlen wir den Siebträger oder die Zubereitung im Vollautomaten. Die Traditionsrösterei Hagen versteht seit 1934 ihr hervorragendes Kaffeehandwerk.
Produktdetails
| Allgemein | |
|---|---|
| Herkunftsländer: | Afrika, Lateinamerika, Südamerika |
| Bohnensorte: | Arabica/Robusta |
| Spezialität: | Blend |
| Röstung: | Espresso |
| Hauptnote Aroma: | Röstig |
| Herstellungsland: | Deutschland |
| Entkoffeinierungsverfahren: | Kohlenstoffdioxid-Verfahren |
Bewertungen
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