Kaffee Braun Sumatra Bio

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2,55 € / 100gr
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Lieferbar in 1-2 Tagen

  • Reinsortige Kaffeemischung aus 100% Arabicabohnen
  • Voller und kräftiger Körper mit fruchtiger Geschmacksnote
  • Anbau nach Bio-Vorschrift auf 1200 bis 1600m Höhe in Indonesien
  • Für die Zubereitung werden alle herkömmlichen Kaffeemaschinen empfohlen
  • Kaffee Braun steht für Genuss aus biologischem Anbau
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Geschmack: Kräuterartig, Schokoladig, Würzig

Sorte: Arabica, Blend

Beschaffenheit: Ganze Bohne, Gemahlen

4 /5
Röstgrad Helle Röstung (Light-/Cinnamon-Roast): Es dominieren ausgeprägte Fruchtnoten und komplexe Säuren bei geringen Anteilen an Bitterstoffen.
Mittlere Röstung (American- bzw. City-Roast): Etwas süßer und weniger sauer als helle Röstungen, mit ausgewogenem Geschmack und vollem Körper.
Dunkle Röstung (French-/Italian): Schokoladig süßer Körper mit ausgeprägten Röstaromen und Bitterstoffen bei geringem Säureanteil.

Dunkel

3 /4
Intensität Die individuellen Aromen der verwendeten Bohnen prägen die Intensität einer Sorte, die eher leicht und fein (1) oder aber auch besonders intensiv und kräftig (4) schmecken kann.

Eher kräftig

2 /4
Säure Kaffeebohnen enthalten, wie viele andere Lebensmittel auch, Säure. Der Grad des Säuregehalts hängt von verschiedenen Faktoren wie der Bohnensorte, Anbauhöhe, Herkunft und besonders der Röstung ab.

Wenig

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Unsere Zubereitungsempfehlung

Espressokocher
Filterkaffee
Siebträger
Vollautomat

Preise und Auszeichnungen

Bio

Bio

Dieses Produkt stammt aus kontrolliert ökologischer Landwirtschaft entsprechend geltender EU-Richtlinien.

Produktbeschreibung

Kaffee Braun Sumatra Bio

Der Sumatra von Kaffee Braun ist eine biozertifizierte und reinsortige Kaffeekomposition, die aus 100% Arabicabohnen besteht. Die Bohnen werden in Indonesien nach hohen Qualitätsstandards auf 1200 bis 1600m angebaut. Von Hand gepflückt und an der Sonne getrocknet, wird der Kaffee mit dem traditionellen Trommelröstverfahren von Kaffee Braun geröstet. So entsteht ein dunkler und fruchtiger Geschmack, der sich durch feine und sirupartige Nuancen auszeichnet. Zudem kann der Sumatra von Kaffee Braun mit einem vollen und kräftigen Körper überzeugen, der lange anhält. Durch einen ausgewogenen Charakter sowie einen geringen Säureanteil ist der Sumatra zu jeder Tageszeit zu genießen. Unter anderem lässt er sich hervorragend als Espresso oder Caffé Crème zubereiten. Dazu eignen sich im Übrigen alle herkömmlichen Kaffeemaschinen. Seit über 30 Jahren steht Kaffee Braun für hochwertige Produkte aus biologischem Anbau. Das Unternehmen setzt auf eine klassische Manufaktur-Röstung, bei der kleine Mengen von 1kg bis 12kg von Hand veredelt werden. Neben einem aromatischen Geschmackserlebnis liegt Kaffee Braun auch ein fairer Handel am Herzen.

roastmarket ist zertifiziert nach: DE-ÖKO-007

Bewertungen

Kaffee Braun Sumatra Bio
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Ganze Bohne, Gemahlen

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