Käfer Caffè Arabica Gourmet 1kg

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  • 100% Arabica Bohnen aus Südamerika
  • Blumig, fruchtig mit einer Nuance von frischem Zitrus
  • Exzellente Crema
  • Geröstet mit schonendem Trommelröstverfahren
  • Hervorragend für Siebträgermaschinen und Vollautomaten geeignet
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Geschmack: Floral, Fruchtig

Sorte: Arabica, Blend

Beschaffenheit: Ganze Bohne

3 /5
Röstgrad Helle Röstung (Light-/Cinnamon-Roast): Es dominieren ausgeprägte Fruchtnoten und komplexe Säuren bei geringen Anteilen an Bitterstoffen.
Mittlere Röstung (American- bzw. City-Roast): Etwas süßer und weniger sauer als helle Röstungen, mit ausgewogenem Geschmack und vollem Körper.
Dunkle Röstung (French-/Italian): Schokoladig süßer Körper mit ausgeprägten Röstaromen und Bitterstoffen bei geringem Säureanteil.

Mittel

3 /4
Intensität Die individuellen Aromen der verwendeten Bohnen prägen die Intensität einer Sorte, die eher leicht und fein (1) oder aber auch besonders intensiv und kräftig (4) schmecken kann.

Eher kräftig

3 /4
Säure Kaffeebohnen enthalten, wie viele andere Lebensmittel auch, Säure. Der Grad des Säuregehalts hängt von verschiedenen Faktoren wie der Bohnensorte, Anbauhöhe, Herkunft und besonders der Röstung ab.

Mittel

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Unsere Zubereitungsempfehlung

Espressokocher
Siebträger
Vollautomat

Produktbeschreibung

Käfer Caffè Arabica Gourmet 1kg

Der Caffé Arabica Gourmet 250g aus dem Hause Käfer ist eine Komposition feinster Hochland-Arabicas aus Südamerika mit hochwertigen Kolumbia-Arabicas. Die Bohnen ergeben einen blumig, fruchtigen Geschmack und weisen eine zarte Nuance von frischem Zitrus auf. Abgerundet wird der Arabica Gourmet von Käfer durch seine ausgezeichnete Crema. Feinkost Käfer steht für einen hohen Anspruch an Qualität. Auch in der Kaffeeproduktion wird, in Kooperation mit der Rösterei Minges, ein traditionelles Trommelröstverfahren angewandt, um eine optimale Entfaltung der Aromen zu erzielen. Für eine besondere Frische wird der Arabica Gourmet in Bohnenform geliefert und anschließend mit einem feinen Mahlgrad gemahlen, um so eine perfekte Crema zu erzeugen. Die Sorte ist für alle gängigen Kaffee- und Espresso Vollautomaten geeignet, sowie für Siebträgermaschinen.

EAN: 4037014950584

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