Julius Meinl Wiener Espresso 250g
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31.96€ / 1kg
Anzahl
Es dominieren ausgeprägte Fruchtnoten und komplexe Säuren bei geringen Anteilen an Bitterstoffen.
Mittlere Röstung (American- bzw. City-Roast):
Etwas süßer und weniger sauer als helle Röstungen, mit ausgewogenem Geschmack und vollem Körper.
Dunkle Röstung (French-/Italian):
Schokoladig süßer Körper mit ausgeprägten Röstaromen und Bitterstoffen bei geringem Säureanteil.
Mittel
Die individuellen Aromen der verwendeten Bohnen prägen die Intensität einer Sorte, die eher leicht und fein (1) oder aber auch besonders intensiv und kräftig (4) schmecken kann.
Mittel
Kaffeebohnen enthalten, wie viele andere Lebensmittel auch, Säure. Der Grad des Säuregehalts hängt von verschiedenen Faktoren wie der Bohnensorte, Anbauhöhe, Herkunft und besonders der Röstung ab.
Mittel
Unsere Zubereitungsempfehlung
Kurzbeschreibung
- Charaktervoller Wiener Espresso mit 100% Arabicabohnen
- Mild-würzig mit fruchtigen Nuancen
- Mittelkräftige Röstung
- Angenehmes Säurespiel
- Ideal für den Vollautomaten, aber auch spannend als Filterzubereitung
Produktbeschreibung
Wer nach dem klassischen, charaktervollen Wiener Espresso sucht, wird hier fündig. Die Arabica-Bohnen wurden sorgsam mit einem mittelkräftigen Röstprofil veredelt, um ihre Aromen und Säuren sorgsam herauszuarbeiten. Das Ergebnis ist ein mild-würziger Espresso mit leicht fruchtigen Anklängen und einem angenehmen Säurespiel. Er schmeckt hervorragend aus dem Vollautomaten, aber auch als Filterkaffee oder aus der French Press lässt sich damit ein Genussmoment nach Wiener Art schaffen. Der Lieferumfang beinhaltet 250g ganze Bohnen. Der Österreicher Julius Meinl galt seinerzeit als erster professioneller Kaffeeröster Europas und legte 1862 den Grundstein für die erfolgreiche Geschichte des nach ihm benannten Kaffeeunternehmens. Holen Sie sich mit dem Wiener Espresso aus der Vienna Collection die Wiener Kaffeehauskultur zu Ihnen nach Hause.
Bewertungen
Die Bewertungen wurden bei dem Label „Verifizierter Käufer“ auf ihre Echtheit überprüft. Prüfungsverfahren: Es erfolgt ein Abgleich der bewertenden Produkte mit den von den Kund*innen bestellten Produkten. Klicken Sie hier für weitere Informationen über das Prüfungsverfahren sowie die Bewertungen auf roastmarket.
