Jacobs Professional Tesoro Espresso 1kg Bio
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21.99€ / 1kg
Anzahl
Es dominieren ausgeprägte Fruchtnoten und komplexe Säuren bei geringen Anteilen an Bitterstoffen.
Mittlere Röstung (American- bzw. City-Roast):
Etwas süßer und weniger sauer als helle Röstungen, mit ausgewogenem Geschmack und vollem Körper.
Dunkle Röstung (French-/Italian):
Schokoladig süßer Körper mit ausgeprägten Röstaromen und Bitterstoffen bei geringem Säureanteil.
Mittel
Die individuellen Aromen der verwendeten Bohnen prägen die Intensität einer Sorte, die eher leicht und fein (1) oder aber auch besonders intensiv und kräftig (4) schmecken kann.
Eher kräftig
Kaffeebohnen enthalten, wie viele andere Lebensmittel auch, Säure. Der Grad des Säuregehalts hängt von verschiedenen Faktoren wie der Bohnensorte, Anbauhöhe, Herkunft und besonders der Röstung ab.
Wenig
Unsere Zubereitungsempfehlung
Preise und Auszeichnungen
Bio
Dieses Produkt stammt aus kontrolliert ökologischer Landwirtschaft entsprechend geltender EU-Richtlinien. roastmarket ist zertifiziert nach DE-ÖKO-007.
Kurzbeschreibung
- Ausbalancierter Single Origin Hochlandarabica Espresso aus Peru
- Dezente Fruchtakzente und milde Säure
- Angenehm leichter Körper und seidig im Abgang
- Bio- und Rainforest Alliance Zertifiziert
- Ideal als spannender Basisespresso für Kreationen mit Milchschaum
Produktbeschreibung
Der Tesoro Espresso von Jacobs ist ein ausbalancierter Single Origin aus peruanischen Hochlandarabicabohnen. Er verfügt über eine Bio- und zudem über die Rainforest Alliance Zertifizierung. Der Röstgrad ist im mittleren Segment anzusiedeln. Das verleiht dem Espresso einen angenehm leichten Körper und einen seidig weichen Abgang. Die Säurestruktur ist dezent und mild. Geschmacklich lassen sich dezent fruchtige Akzente ausmachen. Die Cremazeichnung ist gleichmäßig und feinporig. Am besten schmeckt er aus dem Vollautomaten oder dem Siebträger. Er eignet sich außerdem hervorragend als Basisespresso für Kreationen mit Milchschaum und verleiht den Milchmischgetränken dabei einen persönlichen Touch. Der Lieferumfang beinhaltet 1kg ganze Bohnen, die in einer Verpackung mit Aromaschutzventil kommen. Neben weiteren Kaffeespezialitäten findet sich hier bei roastmarket auch ausgewähltes Zubehör des seit 1895 bestehenden Traditionsunternehmens, damit dem vollen Jacobs Kaffeegenuss nichts mehr im Weg steht.
Produktdetails
| Allgemein | |
|---|---|
| Herkunftsländer: | Peru |
| Bohnensorte: | Arabica |
| Spezialität: | Single Origin |
| Arabica-Anteil (in %): | 100 |
| Anbauhöhe: | 1500m |
| Röstung: | Espresso |
| Hauptnote Aroma: | Fruchtig |
| Verpackungsart: | Vakuumbeutel |
| Kaffeeart: | Cappuccino, Espresso, Latte Macchiato, Milchkaffee |
| roastmarket ist zertifiziert nach: | DE-ÖKO-007 |
Bewertungen
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