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  • alle 2 Wochen
  • alle 3 Wochen
  • alle 4 Wochen
  • alle 6 Wochen
  • alle 8 Wochen
2 /5
Röstgrad
Helle Röstung (Light-/Cinnamon-Roast):

Es dominieren ausgeprägte Fruchtnoten und komplexe Säuren bei geringen Anteilen an Bitterstoffen.
Mittlere Röstung (American- bzw. City-Roast): Etwas süßer und weniger sauer als helle Röstungen, mit ausgewogenem Geschmack und vollem Körper.
Dunkle Röstung (French-/Italian): Schokoladig süßer Körper mit ausgeprägten Röstaromen und Bitterstoffen bei geringem Säureanteil.

Hell

3 /4
Intensität

Die individuellen Aromen der verwendeten Bohnen prägen die Intensität einer Sorte, die eher leicht und fein (1) oder aber auch besonders intensiv und kräftig (4) schmecken kann.

Eher kräftig

2 /4
Säure

Kaffeebohnen enthalten, wie viele andere Lebensmittel auch, Säure. Der Grad des Säuregehalts hängt von verschiedenen Faktoren wie der Bohnensorte, Anbauhöhe, Herkunft und besonders der Röstung ab.

Wenig

/4
Blattgrad
Blatt-Tee:

Besteht aus unbeschädigten Teeblättern und/oder Blattteilen.
Broken-Tee: Broken-Tee bezeichnet maschinell zerkleinerte Teeblätter.
Fannings-Tee: Fannings sind feine Teeblatt Partikel, die beim Sieben anfallen.
Dust-Tee: Dust bezeichnet die feinsten zerkleinerten und gesiebten Teepartikel.

Teeart

Der Unterschied zwischen den Teearten wird durch den Pflückungszeitpunkt und die Verarbeitung der Teeblätter bestimmt.

Verpackung

Geeignete Verpackungen sind wertvolle Helfer, um das Aroma des Tees optimal zu schützen sowie eine sichere Aufbewahrung zu gewährleisten.

Geschmack
Nussig

Unsere Zubereitungsempfehlung

Filterkaffee

Kurzbeschreibung

  • 100% Arabica Kaffee aus den Sorten Caturra und Catuai
  • Mit nussiger Hauptnote und Schokolade als Nebennote
  • In Costa Rica zwischen 1.100 und 1.800 Metern Höhe angebaut und geerntet
  • Für die Zubereitung von Filterkaffee geeignet
  • Die deutsche Marke Jacobs steht seit 1895 für aromatischen Kaffee

Produktbeschreibung

Der Jacobs Kaffee La Pastora besteht zu 100% aus Arabica Bohnen der Sorten Caturra und Catuai. Angebaut und geerntet wird der Kaffee in Costa Rica zwischen 1.100 und 1.800 Metern Höhe. Die Aufbereitung der Bohnen erfolgt gewaschen. Dadurch bekommt der Kaffee seinen runden und leicht bitteren Geschmack. Er besitzt eine nussige Hauptnote und als Nebennote Schokolade. Die Bohnen werden hell geröstet. Vom Säuregrad ist der Kaffee mild, wobei der Geschmack eher intensiv ist. Der Kaffee eignet sich besonders für die Zubereitung von Filterkaffee in einer Filterkaffeemaschine oder in einer French Press. In einer Packung sind 250g oder 500g ganze Bohnen enthalten, welche luftdicht eingeschweißt sind. Seit 1895 stellt die Traditionsmarke Jacobs Kaffee für verschiedene Zubereitungsverfahren her, ob als Pulver, ganze Bohnen oder portioniert in Pads.

Produktdetails

Allgemein
Herkunftsländer: Costa Rica
Spezialität: Single Origin
Anbauhöhe: 1.100-1.800
Aufbereitungsverfahren: Nassaufbereitung
Aufbereitungstyp: washed
Hauptnote Aroma: Nussig
Herstellungsland: Costa Rica

Bewertungen

Die Bewertungen wurden bei dem Label „Verifizierter Käufer“ auf ihre Echtheit überprüft. Prüfungsverfahren: Es erfolgt ein Abgleich der bewertenden Produkte mit den von den Kund*innen bestellten Produkten. Klicken Sie hier für weitere Informationen über das Prüfungsverfahren sowie die Bewertungen auf roastmarket.

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