Jacobs Kaffee Gitesi
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43.96€ / 1kg
Anzahl
Es dominieren ausgeprägte Fruchtnoten und komplexe Säuren bei geringen Anteilen an Bitterstoffen.
Mittlere Röstung (American- bzw. City-Roast):
Etwas süßer und weniger sauer als helle Röstungen, mit ausgewogenem Geschmack und vollem Körper.
Dunkle Röstung (French-/Italian):
Schokoladig süßer Körper mit ausgeprägten Röstaromen und Bitterstoffen bei geringem Säureanteil.
Hell
Die individuellen Aromen der verwendeten Bohnen prägen die Intensität einer Sorte, die eher leicht und fein (1) oder aber auch besonders intensiv und kräftig (4) schmecken kann.
Mittel
Kaffeebohnen enthalten, wie viele andere Lebensmittel auch, Säure. Der Grad des Säuregehalts hängt von verschiedenen Faktoren wie der Bohnensorte, Anbauhöhe, Herkunft und besonders der Röstung ab.
Mittel
Unsere Zubereitungsempfehlung
Kurzbeschreibung
- 100% Arabica Kaffee der Sorte Red Burbon
- Mit Johannisbeere als Hauptnote und Citrus als Nebennote
- In Ruanda auf 1.750 -1.800 Metern Höhe angebaut und geerntet
- Für die Zubereitung von Filterkaffee geeignet
- Die deutsche Marke Jacobs steht seit 1895 für aromatischen Kaffee
Produktbeschreibung
Der Jacobs Kaffee Gitesi besteht zu 100% aus Arabica Bohnen der Sorte Red Burbon. Angebaut und geerntet wird er bei 1.750 bis 1.800 Metern Höhe in Ruanda in Microlot-Kulturen. Die Aufbereitung der Bohnen erfolgt gewaschen. Dadurch bekommt der Kaffee seinen runden und bitteren Geschmack. Außerdem besitzt er als Hauptnote Johannisbeere und als Nebennote Citrus. Die Bohnen werden hell geröstet. Der Säuregrad sowie die Intensität sind dabei ausgeglichen. Der Kaffee ist optimal für die Zubereitung von Filterkaffee in einer Filterkaffeemaschine oder in einer French Press geeignet. In einer Packung sind 250g oder 500g enthalten, die in einer Tüte luftdicht eingeschweißt sind. Seit 1895 stellt die Traditionsmarke Jacobs Kaffee für verschiedene Zubereitungsverfahren her, ob als Pulver, ganze Bohnen oder portioniert in Pads.
Produktdetails
| Allgemein | |
|---|---|
| Herkunftsländer: | Ruanda |
| Bohnensorte: | Arabica |
| Spezialität: | Single Origin |
| Aufbereitungsverfahren: | Nassaufbereitung |
| Aufbereitungstyp: | washed |
| Röstung: | Kaffee |
| Hauptnote Aroma: | Fruchtig |
| Kaffeeart: | Filterkaffee |
| Herstellungsland: | Ruanda |
Bewertungen
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