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Izzo Caffè Silver 1kg
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Izzo Caffè Silver 1kg

Röstgrad Helle Röstung (Light-/Cinnamon-Roast): Es dominieren ausgeprägte Fruchtnoten und komplexe Säuren bei geringen Anteilen an Bitterstoffen.
Mittlere Röstung (American- bzw. City-Roast): Durch Karamellisierung etwas süßer und weniger sauer als helle Röstungen mit ausgewogenem Geschmack und vollem Körper.
Dunkle Röstung (French-/Italian): Schokoladig süßer Körper mit ausgeprägten Röstaromen und Bitterstoffen bei geringem Säureanteil.
         
Intensität Die individuellen Aromen der verwendeten Bohnen prägen die Intensität einer Sorte, die eher leicht und fein (1) oder aber auch besonders intensiv und kräftig (4) schmecken kann.        
Säure Kaffeebohnen enthalten, wie viele andere Lebensmittel auch, Säure. Der Grad des Säuregehalts hängt von verschiedenen Faktoren wie der Bohnensorte, Anbauhöhe, Herkunft und besonders der Röstung ab.        

Beschaffenheit: Ganze Bohne

  • 95% hochwertige Arabicabohnen und 5% Robustabohnen
  • Besonders milde Säure und kräftiger Geschmack
  • Überzeugt durch eine perfekte Crema
  • Hervorragend für Siebträger und Vollautomaten geeignet

Unsere Zubereitungsempfehlung:

   

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Produktbeschreibung

Izzo Caffè Silver 1kg

Der Caffè Izzo Silver besteht zu 95% aus feinsten Arabicabohnen und zu 5% aus Robustabohnen, Die etwas dunklere Mischung ist durch die schonende Langszeitröstung besonders aromatisch und räurearm. Zudem überzeugt der Espresso durch eine perfekte Crema. Ideal für alle Kaffeeliebhaber als Espresso oder Cappuccino geeignet.

EAN: 8019925000059

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