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Illy Espresso dunkle Röstung 6x250g Front

Illy Espresso dunkle Röstung 6x250g

Röstgrad Helle Röstung (Light-/Cinnamon-Roast): Es dominieren ausgeprägte Fruchtnoten und komplexe Säuren bei geringen Anteilen an Bitterstoffen.
Mittlere Röstung (American- bzw. City-Roast): Durch Karamellisierung etwas süßer und weniger sauer als helle Röstungen mit ausgewogenem Geschmack und vollem Körper.
Dunkle Röstung (French-/Italian): Schokoladig süßer Körper mit ausgeprägten Röstaromen und Bitterstoffen bei geringem Säureanteil.
         
Intensität Die individuellen Aromen der verwendeten Bohnen prägen die Intensität einer Sorte, die eher leicht und fein (1) oder aber auch besonders intensiv und kräftig (4) schmecken kann.        
Säure Kaffeebohnen enthalten, wie viele andere Lebensmittel auch, Säure. Der Grad des Säuregehalts hängt von verschiedenen Faktoren wie der Bohnensorte, Anbauhöhe, Herkunft und besonders der Röstung ab.        

Beschaffenheit: Ganze Bohne

  • 100% Arabicabohnen sorgen für eine rotbraune, feinporige Crema
  • Besonders sind die zahlreichen Aromen in diesem Espresso, von Kakao, über Karamell, bis hin zu geröstetem Brot
  • Durch den geringen Koffeingehalt von nur 1,5% ist er besonders mild
  • Hervorragend für Vollautomaten und Siebträger geeignet

Unsere Zubereitungsempfehlung:

   

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Preis wie konfiguriert: 44,10 €

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Illy Espresso dunkle Röstung 250g   +0,00 €

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Produktbeschreibung

Produktbeschreibung

Illy Espresso dunkle Röstung 6x250g

Als einer der bekanntesten Röster, legt das Haus Illy größten Wert auf eine sorgfältige Auslese und eine schonende Röstung, um eine erstklassige Qualität gewährleisten zu können. Durch die starke Röstung der Arabica-Bohnen zeichnet dieser Espresso sich durch einen sehr vollmundigen, gleichzeitig harmonischen Geschmack aus und liegt im Koffeingehalt unter 1,5%. Ein unverkennbares Espressoaroma, mit einem Hauch von Kakao, ergänzt durch Karamell und dem Aroma von geröstetem Brot. Gekrönt wird das Ganze von einer rotbraunen, feinporigen Crema. Hinweis: Die Verpackung könnte möglicherweise vom Produktbild abweichen. Der Inhalt ist jedoch der Gleiche!

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