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Illy Espresso dunkle Röstung 250g
Illy Espresso dunkle Röstung 250g Illy Espresso dunkle Röstung 250g

Illy Espresso dunkle Röstung 250g

Röstgrad Helle Röstung (Light-/Cinnamon-Roast): Es dominieren ausgeprägte Fruchtnoten und komplexe Säuren bei geringen Anteilen an Bitterstoffen.
Mittlere Röstung (American- bzw. City-Roast): Durch Karamellisierung etwas süßer und weniger sauer als helle Röstungen mit ausgewogenem Geschmack und vollem Körper.
Dunkle Röstung (French-/Italian): Schokoladig süßer Körper mit ausgeprägten Röstaromen und Bitterstoffen bei geringem Säureanteil.
         
Intensität Die individuellen Aromen der verwendeten Bohnen prägen die Intensität einer Sorte, die eher leicht und fein (1) oder aber auch besonders intensiv und kräftig (4) schmecken kann.        
Säure Kaffeebohnen enthalten, wie viele andere Lebensmittel auch, Säure. Der Grad des Säuregehalts hängt von verschiedenen Faktoren wie der Bohnensorte, Anbauhöhe, Herkunft und besonders der Röstung ab.        

Beschaffenheit: Ganze Bohne

  • Ganze Bohnen aus 100% feinsten Arabicabohnen aus dem mittel- und südamerikanischen Hochland sowie Afrika und Indien
  • Kräftige Aromen mit Noten von Kakao, Karamell und Röstbrot sowie einer feinporigen Crema
  • Unter optimalen Bedingungen geröstet
  • Perfekt für Siebträger und Vollautomaten geeignet
  • In der 250g-Packung

Unsere Zubereitungsempfehlung:

   

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Produktbeschreibung

Produktbeschreibung

Illy Espresso dunkle Röstung 250g

Die dunkle Röstung von Illy Espresso hat durch eine 2 Minuten längere Röstung einen kräftigeren Geschmack als die mittlere Röstung – also etwas für Liebhaber eines kräftigeren Kaffees. Nur die besten Arabicabohnen aus dem mittel- und südamerikanischen Hochland sowie Afrika und Indien werden für diesen 100-%-Arabica-Blend verwendet. Die ausgewählten Bohnen werden dann unter optimalen Bedingungen geröstet. Das alles macht sich im Geschmack bemerkbar. Er ist kräftig elegant und lang anhaltend. Aromen von Kakao, Karamell und Röstbrot machen ihn zu einem unvergleichlichen Erlebnis. Eine feinporige, braune Crema überzieht den Espresso und macht den ersten Schluck zum besonderen Genuss. In einer Packung sind 250g ganze Bohnen enthalten, welche perfekt für den Siebträger oder den Vollautomaten geeignet sind. Die Erfahrung und Leidenschaften von fast 80 Jahren Familien-, Kaffee- und Unternehmensgeschichte legen den Ursprung für den Erfolg der italienischen Rösterei Illy.

Modellnummer: 4032403

EAN: 8003753918198

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