Illy Espresso mittlere Röstung gemahlen 250g
Illy Espresso mittlere Röstung gemahlen 250g Illy Espresso mittlere Röstung gemahlen 250g

Illy Espresso mittlere Röstung gemahlen 250g

Röstgrad Helle Röstung (Light-/Cinnamon-Roast): Es dominieren ausgeprägte Fruchtnoten und komplexe Säuren bei geringen Anteilen an Bitterstoffen.
Mittlere Röstung (American- bzw. City-Roast): Durch Karamellisierung etwas süßer und weniger sauer als helle Röstungen mit ausgewogenem Geschmack und vollem Körper.
Dunkle Röstung (French-/Italian): Schokoladig süßer Körper mit ausgeprägten Röstaromen und Bitterstoffen bei geringem Säureanteil.
         
Intensität Die individuellen Aromen der verwendeten Bohnen prägen die Intensität einer Sorte, die eher leicht und fein (1) oder aber auch besonders intensiv und kräftig (4) schmecken kann.        
Säure Kaffeebohnen enthalten, wie viele andere Lebensmittel auch, Säure. Der Grad des Säuregehalts hängt von verschiedenen Faktoren wie der Bohnensorte, Anbauhöhe, Herkunft und besonders der Röstung ab.        

Beschaffenheit: Gemahlen

  • Gemahlene Bohnen aus 100% feinsten Arabicabohnen aus dem mittel- und südamerikanischen Hochland sowie Afrika und Indien
  • Ausgewogene Aromen mit Noten von Schokolade, geröstetem Brot, Karamell und Blüten sowie einer feinporigen Crema
  • Unter optimalen Bedingungen geröstet
  • Perfekt für Siebträger und Espressokocher geeignet
  • In der 250g-Packung

Unsere Zubereitungsempfehlung:

   

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Produktbeschreibung

Produktbeschreibung

Illy Espresso mittlere Röstung gemahlen 250g

Der Espresso mittlere Röstung von Illy ist eine Komposition aus 9 edlen Arabica-Sorten. Nur die besten Arabicabohnen aus dem mittel- und südamerikanischen Hochland sowie Afrika und Indien werden für diesen 100-%-Arabica-Blend verwendet. Die ausgewählten Bohnen werden anschließend unter optimalen Bedingungen geröstet. Der Gewinner dieses Vorgangs ist der Geschmack. Er ist vollmundig elegant und ausgewogen. Aromen von Schokolade, geröstetem Brot, Karamell und Blüten machen ihn zu einem unvergleichlichen Erlebnis. Eine feinporige, braune Crema überzieht den Espresso und macht den ersten Schluck zum besonderen Genuss. In einer Packung sind 250 g gemahlene Bohnen enthalten, welche perfekt für den Siebträger oder den Espressokocher geeignet sind. Die Erfahrung und Leidenschaften von fast 80 Jahren Familien-, Kaffee- und Unternehmensgeschichte legen den Ursprung für den Erfolg der italienischen Rösterei Illy.

Modellnummer: 4032402

EAN: 8003753900438

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