Illy Espresso Röstung N 6x250g Front

Illy Espresso mittlere Röstung 6x250g

Röstgrad Helle Röstung (Light-/Cinnamon-Roast): Es dominieren ausgeprägte Fruchtnoten und komplexe Säuren bei geringen Anteilen an Bitterstoffen.
Mittlere Röstung (American- bzw. City-Roast): Durch Karamellisierung etwas süßer und weniger sauer als helle Röstungen mit ausgewogenem Geschmack und vollem Körper.
Dunkle Röstung (French-/Italian): Schokoladig süßer Körper mit ausgeprägten Röstaromen und Bitterstoffen bei geringem Säureanteil.
         
Intensität Die individuellen Aromen der verwendeten Bohnen prägen die Intensität einer Sorte, die eher leicht und fein (1) oder aber auch besonders intensiv und kräftig (4) schmecken kann.        
Säure Kaffeebohnen enthalten, wie viele andere Lebensmittel auch, Säure. Der Grad des Säuregehalts hängt von verschiedenen Faktoren wie der Bohnensorte, Anbauhöhe, Herkunft und besonders der Röstung ab.        

Beschaffenheit: Ganze Bohne

  • 100% Arabicabohnen sorgen für eine rotbraune, feinporige Crema
  • Besonders ist der vollmundige Geschmack, zugleich ist der Espresso jedoch sehr aromatisch
  • Der mittlere Röstgrad verleiht der Röstung ein schokoladiges, karamelliges Aroma
  • Hervorragend für Vollautomaten und Siebträger geeignet

Unsere Zubereitungsempfehlung:

   

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Produktbeschreibung

Produktbeschreibung

Illy Espresso mittlere Röstung 6x250g

Eine ausgewogene Balance entsteht durch den komplexen Espresso Geschmack, der zugleich mild und aromatisch ist. Die mit modernster Technik ausgewählten Arabica-Bohnen werden schonend geröstet und entwickeln durch den mittleren Röstgrad ein köstliches Aroma mit Noten von Schokolade, Karamell und geröstetem Brot. Für Illy ganz typisch: die Crema ist feinporig und rötlich braun. Der Koffeingehalt dieser beliebten Mischung liegt, nach Angaben des Rösters, unter 1,5%. Hinweis: Die Verpackung könnte möglicherweise vom Produktbild abweichen. Der Inhalt ist jedoch der Gleiche!

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