illy Art Collection Classico 250g
Anzahl
Es dominieren ausgeprägte Fruchtnoten und komplexe Säuren bei geringen Anteilen an Bitterstoffen.
Mittlere Röstung (American- bzw. City-Roast):
Etwas süßer und weniger sauer als helle Röstungen, mit ausgewogenem Geschmack und vollem Körper.
Dunkle Röstung (French-/Italian):
Schokoladig süßer Körper mit ausgeprägten Röstaromen und Bitterstoffen bei geringem Säureanteil.
Mittel
Die individuellen Aromen der verwendeten Bohnen prägen die Intensität einer Sorte, die eher leicht und fein (1) oder aber auch besonders intensiv und kräftig (4) schmecken kann.
Mittel
Kaffeebohnen enthalten, wie viele andere Lebensmittel auch, Säure. Der Grad des Säuregehalts hängt von verschiedenen Faktoren wie der Bohnensorte, Anbauhöhe, Herkunft und besonders der Röstung ab.
Wenig
Unsere Zubereitungsempfehlung
Kurzbeschreibung

- klassischer Illy-Blend aus 100% Arabicas-Bohnen
- Ein Kaffee von mittlerer Intensität mit floralen, fruchtigen und schokoladigen Noten
- Die Bohnen kommen aus den unterschiedlichsten Ländern in Afrika, Asien, Südamerika und Mittelamerika
- Die Zubereitung im Vollautomaten oder in der Siebträgermaschine wird empfohlen
- illy bekam 2020 den Titel „weltweit ethischstes Unternehmen“ von der Benefit Corporation verliehen
Produktbeschreibung
Der Klassiker von Illy: Ein reiner Arabica-Kaffee, der sich aus Bohnen der unterschiedlichsten Herkunftsländer zusammensetzt. Enthalten ist Rohkaffee aus Äthiopien, Brasilien, Burundi, China, Costa Rica, El Salvador, Guatemala, Honduras, Indien, Kamerun, Kolumbien, Mexiko, Nicaragua, Peru, Ruanda, Tansania, Uganda und Vietnam. Somit vereint der Blend die positiven Eigenschaften der unterschiedlichen Herkunftsregionen miteinander. Daraus entsteht ein Kaffee von mittlerer Intensität und wenig Säure. Im Geschmack kristallisieren sich florale und fruchtige Noten sowie Aromen von Schokolade heraus. Dafür werden die Arabicas bei illy in Italien auf traditionelle Weise geröstet. Die Röstmeister beherrschen ihr Handwerk, um das bestmögliche Geschmacksergebnis aus den Bohnen herauszuholen. Anschließend wird der veredelte Kaffee in einer schicken Dose verpackt, in der die Aromen geschützt sind. Zur Zubereitung empfiehlt der Hersteller eine Siebträgermaschine oder einen Kaffeevollautomaten. Die Mischung eignet sich für Caffè Crema, Cappuccino, Espresso, Latte Macchiato oder als Milchkaffee. illy ist ein international bekannter, italienischer Kaffeehersteller, der heute weltweit bekannt ist und italienischen Kaffee in die unterschiedlichsten Länder exportiert. Dazu bemüht sich das Unternehmen um vertretbare Werte. Dafür wurde illy 2020 von der Benefit Corporation als weltweit ethischstes Unternehmen ausgezeichnet.
Produktdetails
Allgemein | |
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Herkunftsländer: | Äthiopien, Brasilien, Burundi, China, Costa Rica, El Salvador, Guatemala, Honduras, Indien, Kamerun, Kolumbien, Mexiko, Nicaragua, Peru, Ruanda, Tansania, Uganda, Vietnam |
Bohnensorte: | Arabica |
Spezialität: | Blend |
Arabica-Anteil (in %): | 100 |
Röstung: | Espresso/Kaffee |
Hauptnote Aroma: | Blumig, Fruchtig, Schokoladig |
Verpackungsart: | Dose |
Kaffeeart: | Caffè Crème, Cappuccino, Espresso, Latte Macchiato, Milchkaffee |
Herstellungsland: | Italien |
Bewertungen
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