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Hausbrandt Espresso Trieste 1892 1kg
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Hausbrandt Espresso Trieste 1892 1kg

Röstgrad Helle Röstung (Light-/Cinnamon-Roast): Es dominieren ausgeprägte Fruchtnoten und komplexe Säuren bei geringen Anteilen an Bitterstoffen.
Mittlere Röstung (American- bzw. City-Roast): Durch Karamellisierung etwas süßer und weniger sauer als helle Röstungen mit ausgewogenem Geschmack und vollem Körper.
Dunkle Röstung (French-/Italian): Schokoladig süßer Körper mit ausgeprägten Röstaromen und Bitterstoffen bei geringem Säureanteil.
         
Intensität Die individuellen Aromen der verwendeten Bohnen prägen die Intensität einer Sorte, die eher leicht und fein (1) oder aber auch besonders intensiv und kräftig (4) schmecken kann.        
Säure Kaffeebohnen enthalten, wie viele andere Lebensmittel auch, Säure. Der Grad des Säuregehalts hängt von verschiedenen Faktoren wie der Bohnensorte, Anbauhöhe, Herkunft und besonders der Röstung ab.        

Beschaffenheit: Ganze Bohne

  • Die italienische Mischung besteht zu 70% aus Arabicabohnen und zu 30% aus Robustabohnen
  • Durch den hohen Koffeingehalt ist dieser Espresso ein echter Wachmacher
  • Besonders sind das rostige Aroma und der milde und schokoladige Geschmack
  • Perfekt für Vollautomaten und Siebträger geeignet

Unsere Zubereitungsempfehlung:

     

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Produktbeschreibung

Produktbeschreibung

Hausbrandt Espresso Trieste 1892 1kg

Der Hausbrandt Trieste 1892 ist eine echt italienische Mischung und besticht, wie nicht anders zu erwarten, durch sein volles und balanciertes Aroma mit Noten von Backwaren und Bitterschokolade. Die 70/20 Arabica-Robusta-Mischung ist besonders rostig und langanhaltend in ihrem Geschmack. Besonders ist der hohe Koffeingehalt, was ihn zu einem echten Wachmacher macht. Durch die langsame Röstung in traditionellen Drehtrommeln, ergänzt mit modernster Technik, entsteht ein volles Aroma, das gleichzeitig samtig und cremig ist. Seit 1892 ist der Familienbetrieb in Trieste in der Rösterei und im Kaffeehandel tätig.

Modellnummer: 516

EAN: 8006980516052

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