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GUATAVITA de COLOMBIA Café 250g gemahlen

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  • alle 4 Wochen
  • alle 6 Wochen
  • alle 8 Wochen
4 /5
Röstgrad
Helle Röstung (Light-/Cinnamon-Roast):

Es dominieren ausgeprägte Fruchtnoten und komplexe Säuren bei geringen Anteilen an Bitterstoffen.
Mittlere Röstung (American- bzw. City-Roast): Etwas süßer und weniger sauer als helle Röstungen, mit ausgewogenem Geschmack und vollem Körper.
Dunkle Röstung (French-/Italian): Schokoladig süßer Körper mit ausgeprägten Röstaromen und Bitterstoffen bei geringem Säureanteil.

Dunkel

4 /4
Intensität

Die individuellen Aromen der verwendeten Bohnen prägen die Intensität einer Sorte, die eher leicht und fein (1) oder aber auch besonders intensiv und kräftig (4) schmecken kann.

Intensiv

2 /4
Säure

Kaffeebohnen enthalten, wie viele andere Lebensmittel auch, Säure. Der Grad des Säuregehalts hängt von verschiedenen Faktoren wie der Bohnensorte, Anbauhöhe, Herkunft und besonders der Röstung ab.

Wenig

/4
Blattgrad
Blatt-Tee:

Besteht aus unbeschädigten Teeblättern und/oder Blattteilen.
Broken-Tee: Broken-Tee bezeichnet maschinell zerkleinerte Teeblätter.
Fannings-Tee: Fannings sind feine Teeblatt Partikel, die beim Sieben anfallen.
Dust-Tee: Dust bezeichnet die feinsten zerkleinerten und gesiebten Teepartikel.

Teeart

Der Unterschied zwischen den Teearten wird durch den Pflückungszeitpunkt und die Verarbeitung der Teeblätter bestimmt.

Verpackung

Geeignete Verpackungen sind wertvolle Helfer, um das Aroma des Tees optimal zu schützen sowie eine sichere Aufbewahrung zu gewährleisten.

Geschmack
Nussig, Schokoladig
Sorte
Arabica
Beschaffenheit
Gemahlen

Unsere Zubereitungsempfehlung

Espressokocher
Filterkaffee
Siebträger

Kurzbeschreibung

  • Traditionell gefertigter, reiner Arabicakaffee
  • Geschmacksnuancen von Nuss und Schokolade
  • Aus feinsten Hochlandbohnen aus der Region Nariño in Kolumbien
  • Perfekter Mahlgrad für Filterkaffee und Mokka
  • GUATAVITA de COLOMBIA ist ein junges Projekt, das ein Stück Kolumbien nach Deutschland bringen will

Produktbeschreibung

Hierbei handelt es sich um einen traditionell handgefertigten, reinen Arabicakaffee aus feinsten Hochlandbohnen aus der Region Nariño in den Anden von Kolumbien. Er wurde unter fairen Bedingungen mit den Bauern vor Ort gehandelt und entfaltet nach einer besonders schonenden Röstung seine bohnenspezifischen Geschmacksnoten von Nuss und Schokolade. Der Lieferumfang beinhaltet 250g gemahlenen Kaffee, der den perfekten Mahlgrad für Filterkaffee und einen Mokka hat. Guatavita ist ein junges Projekt der Frankfurterin Anna Elisabeth Segovia, deren Wurzeln nach Kolumbien reichen. Ihre Vision ist es, ein Stück Kolumbien nach Deutschland zu bringen und hier erlebbar zu machen.

Produktdetails

Allgemein
Herkunftsländer: Kolumbien
Bohnensorte: Arabica
Spezialität: Single Origin
Röstung: Espresso
Hauptnote Aroma: Nussig, Schokoladig
Herstellungsland: Kolumbien

Bewertungen

Die Bewertungen wurden bei dem Label „Verifizierter Käufer“ auf ihre Echtheit überprüft. Prüfungsverfahren: Es erfolgt ein Abgleich der bewertenden Produkte mit den von den Kund*innen bestellten Produkten. Klicken Sie hier für weitere Informationen über das Prüfungsverfahren sowie die Bewertungen auf roastmarket.

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