Gorilla Sumatra 1kg
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19.99€ / 1kg
Anzahl
Es dominieren ausgeprägte Fruchtnoten und komplexe Säuren bei geringen Anteilen an Bitterstoffen.
Mittlere Röstung (American- bzw. City-Roast):
Etwas süßer und weniger sauer als helle Röstungen, mit ausgewogenem Geschmack und vollem Körper.
Dunkle Röstung (French-/Italian):
Schokoladig süßer Körper mit ausgeprägten Röstaromen und Bitterstoffen bei geringem Säureanteil.
Mittel
Die individuellen Aromen der verwendeten Bohnen prägen die Intensität einer Sorte, die eher leicht und fein (1) oder aber auch besonders intensiv und kräftig (4) schmecken kann.
Mittel
Kaffeebohnen enthalten, wie viele andere Lebensmittel auch, Säure. Der Grad des Säuregehalts hängt von verschiedenen Faktoren wie der Bohnensorte, Anbauhöhe, Herkunft und besonders der Röstung ab.
Sehr wenig
Unsere Zubereitungsempfehlung
Kurzbeschreibung
- Eine Abweichung des Verpackungsdesigns ist möglich
- Schonend traditionell geröstet
- Außergewöhnlich harmonisch und von mittlerer Stärke
- Qualitative Bohnen aus ausgewählten Anbaugebieten Sumatras
- Volles Aroma mit feiner, milden Säure
- Hervorragend für Vollautomaten und als Filterkaffee geeignet
Produktbeschreibung
Der Gorilla Sumatra aus dem Hause A. Joerges besteht aus hochwertigen Arabica Bohnen, die eine unverwechselbare Mischung bilden. Dieser Spitzenkaffee hat einen wunderbar vollen, ausgewogenen Körper und einen leicht-würzigen Geschmack. Der Sumatra zählt zu den bekanntesten Kaffees weltweit und gilt als einer der körperreichsten Hochlandkaffees. Charakteristisch ist sein volles, ausgewogenes Aroma, das von einer feinen milden Säure und eine sehr intensive Fülle begleitet wird. Das unverwechselbare Markenzeichen der Kaffeerösterei A. Joerges, welche seit 1982 besteht, "ein kaffeetrinkende Affe" ist auch auf dieser exklusiven Gorilla Sorte namens "Sumatra" wiederzufinden. Die Rösterei A. Joerges legt sehr großen Wert auf die Qualität der angebotenen Produkte. Gewährleistet wird diese überragende Qualität durch strenge und sorgfältige Kontrollen, die vom dem Geschäftsführer der Frankfurter Rösterei persönlich im hauseigenen Labor durchgeführt werden. Gorilla Kaffees erhalten wir frisch geröstet von der Rösterei!
Bewertungen
Die Bewertungen wurden bei dem Label „Verifizierter Käufer“ auf ihre Echtheit überprüft. Prüfungsverfahren: Es erfolgt ein Abgleich der bewertenden Produkte mit den von den Kund*innen bestellten Produkten. Klicken Sie hier für weitere Informationen über das Prüfungsverfahren sowie die Bewertungen auf roastmarket.
