Gorilla Kenia Arabica AB 1kg

Gorilla Kenia Arabica AB 1kg

Röstgrad Helle Röstung (Light-/Cinnamon-Roast): Es dominieren ausgeprägte Fruchtnoten und komplexe Säuren bei geringen Anteilen an Bitterstoffen.
Mittlere Röstung (American- bzw. City-Roast): Durch Karamellisierung etwas süßer und weniger sauer als helle Röstungen mit ausgewogenem Geschmack und vollem Körper.
Dunkle Röstung (French-/Italian): Schokoladig süßer Körper mit ausgeprägten Röstaromen und Bitterstoffen bei geringem Säureanteil.
         
Intensität Die individuellen Aromen der verwendeten Bohnen prägen die Intensität einer Sorte, die eher leicht und fein (1) oder aber auch besonders intensiv und kräftig (4) schmecken kann.        
Säure Kaffeebohnen enthalten, wie viele andere Lebensmittel auch, Säure. Der Grad des Säuregehalts hängt von verschiedenen Faktoren wie der Bohnensorte, Anbauhöhe, Herkunft und besonders der Röstung ab.        

Beschaffenheit: Ganze Bohne

  • 100% feinste Arabicabohnen schonend traditionell geröstet
  • Bohnen aus ausgewählten Anbaugebieten Kenias
  • Besonders mild und schmackhaft
  • Hervorragend als Filterkaffee geeignet

Unsere Zubereitungsempfehlung:

   

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Produktbeschreibung

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Gorilla Kenia Arabica AB 1kg

Der Gorilla Kenia Arabica AB aus dem Hause A. Joerges besteht, wie der Name bereits beschreibt, lediglich aus hochwertigen Arabicabohnen. Die für diesen Kaffee verwendeten Bohnen stammen ausschließlich aus ausgewählten Anbaugebieten in Kenia. Das Ergebnis ist, dank der etwas leichteren Röstung, eine milde und sanfte Mischung, welche besonders schmackhaft ist. Außerdem besticht dieser Kaffee durch ein harmonisches und vielfältiges Aroma mit einer leichten Schokoladennote und einem runden Geschmack. Als reine Arabicamischung besitzt dieser Kaffee weniger Koffein als die Mischungen mit Robusta-Anteil und ist trotzdem cremig in der Konsistenz. Gorilla Kaffees erhalten wir frisch geröstet von der Rösterei!

EAN: 4039398130828

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