Gorilla Guatemala 1kg

Gorilla Guatemala 1kg

Röstgrad Helle Röstung (Light-/Cinnamon-Roast): Es dominieren ausgeprägte Fruchtnoten und komplexe Säuren bei geringen Anteilen an Bitterstoffen.
Mittlere Röstung (American- bzw. City-Roast): Durch Karamellisierung etwas süßer und weniger sauer als helle Röstungen mit ausgewogenem Geschmack und vollem Körper.
Dunkle Röstung (French-/Italian): Schokoladig süßer Körper mit ausgeprägten Röstaromen und Bitterstoffen bei geringem Säureanteil.
         
Intensität Die individuellen Aromen der verwendeten Bohnen prägen die Intensität einer Sorte, die eher leicht und fein (1) oder aber auch besonders intensiv und kräftig (4) schmecken kann.        
Säure Kaffeebohnen enthalten, wie viele andere Lebensmittel auch, Säure. Der Grad des Säuregehalts hängt von verschiedenen Faktoren wie der Bohnensorte, Anbauhöhe, Herkunft und besonders der Röstung ab.        

Beschaffenheit: Ganze Bohne

  • Besonders aromatisch und schmackhaft
  • Fruchtig-herbe Geschmacksnote
  • Intensiver, unverwechselbarer Geschmack
  • Bohnen aus ausgewählten Anbaugebieten Mittelamerikas
  • Hervorragend für Vollautomaten und als Filterkaffee geeignet

Unsere Zubereitungsempfehlung:

   

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Produktbeschreibung

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Gorilla Guatemala 1kg

Der Gorilla Guatemala aus dem Hause A. Joerges besteht, wie der Name schon verrät, aus ausgewählten Arabica Bohnen Guatemalas. Dieser Gorilla Kaffee überzeugt durch seine brillante, feine Ausgewogenheit. Die fruchtig-herbe Geschmacksnote harmoniert elegant mit einer sehr edlen Geschmackssäure. Trotz seines vollblütigen Aromas ist der Guatemala Kaffee sanft und harmonisch im Geschmack. Durch eine schonende Röstung mit sehr niedrigen Temperaturen entfaltet sich sein rundes Aroma. Dieses perfekte Gleichgewicht macht ihn zu einer exquisiten Kaffeesorte und einem ausgezeichneten Genussmittel. Das auffällige Wiedererkennungsmerkmal der Rösterei A. Joerges, welche seit dem Jahre 1982 besteht, "der hockende Affe der gemütlich seinen Kaffee trinkt" ist auch auf dieser speziellen Gorilla Sorte wiederzufinden. Die Kaffeerösterei A. Joerges legt sehr großen Wert auf die Qualität ihrer Produkte. Gewährleistet wird dieses Qualitätsversprechen durch strenge, regelmäßige und sorgfältige Kontrollen, die vom dem Geschäftsführer der Rösterei persönlich im hauseigenen Labor durchgeführt werden. Gorilla Kaffees erhalten wir frisch geröstet von der Rösterei!

Modellnummer: NB01GUAT

EAN: 4039398130866

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