Gorilla Espresso India Monsoon 1kg

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  • Vollaromatischer Espresso
  • 100% Robustabohnen aus Indien
  • Ein feines Kakao- und Nussaroma entsteht dadurch, dass die Bohnen extrem lange im Monsoon-Wind getrocknet werden
  • Hervorragend für Siebträgermaschinen und Vollautomaten geeignet
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Geschmack: Nussig, Schokoladig

Sorte: Robusta, Blend

Beschaffenheit: Ganze Bohne

4 /5
Röstgrad Helle Röstung (Light-/Cinnamon-Roast): Es dominieren ausgeprägte Fruchtnoten und komplexe Säuren bei geringen Anteilen an Bitterstoffen.
Mittlere Röstung (American- bzw. City-Roast): Etwas süßer und weniger sauer als helle Röstungen, mit ausgewogenem Geschmack und vollem Körper.
Dunkle Röstung (French-/Italian): Schokoladig süßer Körper mit ausgeprägten Röstaromen und Bitterstoffen bei geringem Säureanteil.

Dunkel

4 /4
Intensität Die individuellen Aromen der verwendeten Bohnen prägen die Intensität einer Sorte, die eher leicht und fein (1) oder aber auch besonders intensiv und kräftig (4) schmecken kann.

Intensiv

1 /4
Säure Kaffeebohnen enthalten, wie viele andere Lebensmittel auch, Säure. Der Grad des Säuregehalts hängt von verschiedenen Faktoren wie der Bohnensorte, Anbauhöhe, Herkunft und besonders der Röstung ab.

Sehr wenig

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Unsere Zubereitungsempfehlung

Vollautomat

Produktbeschreibung

Gorilla Espresso India Monsoon 1kg

Der Gorilla Espresso India Monsoon aus dem Hause A. Joerges besteht zu 100% aus hochwertigen Robustabohnen. Die für diesen Espresso verwendeten Bohnen stammen ausschließlich aus ausgewählten Anbaugebieten Indiens, wobei der Zusatz "AA" besonders feine und große Bohnen bezeichnet. Die Bohnen des Gorilla Monsoon werden über eine äußerst lange Zeit im Monsoon-Wind getrocknet und dadurch natürlich veredelt, was ihnen eine würzige Note verleiht. Durch eine schonende Röstung werden zudem ein intensiver Geschmack und ein mildes Aroma erzielt, welche ebenfalls durch wenig Säure bestechen. Markant ist zudem ein feines Kakao- und Nussaroma. Der India Monsoon ist ein absoluter Spitzenespresso, der sich durch eine samtig feste Crema und eine außergewöhnliche Fülle auszeichnet. Gorilla Kaffees erhalten wir frisch geröstet von der Rösterei!

EAN: 4039398130859

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