Geschenkset Mini
Geschenkset Mini Alles über Kaffee von Ulrike Lowis Elbgold Espresso Äthiopien Kochere

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Aus unserer Werbung
Röstgrad Helle Röstung (Light-/Cinnamon-Roast): Es dominieren ausgeprägte Fruchtnoten und komplexe Säuren bei geringen Anteilen an Bitterstoffen.
Mittlere Röstung (American- bzw. City-Roast): Durch Karamellisierung etwas süßer und weniger sauer als helle Röstungen mit ausgewogenem Geschmack und vollem Körper.
Dunkle Röstung (French-/Italian): Schokoladig süßer Körper mit ausgeprägten Röstaromen und Bitterstoffen bei geringem Säureanteil.
         
Intensität Die individuellen Aromen der verwendeten Bohnen prägen die Intensität einer Sorte, die eher leicht und fein (1) oder aber auch besonders intensiv und kräftig (4) schmecken kann.        
Säure Kaffeebohnen enthalten, wie viele andere Lebensmittel auch, Säure. Der Grad des Säuregehalts hängt von verschiedenen Faktoren wie der Bohnensorte, Anbauhöhe, Herkunft und besonders der Röstung ab.        

Beschaffenheit: Ganze Bohne, Gemahlen

  • Liebevolles Geschenkset für kleine Aufmerksamkeiten
  • Geeignet für nahezu jeden Anlass
  • Informierendes Handbuch: Alles über Kaffee von Ulrike Lowis
  • Hervorragender Espresso von Elbgold mit schokoladigen Aromen

Unsere Zubereitungsempfehlung:

     

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Produktbeschreibung

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Geschenkset Mini

Mit diesem liebevollen Geschenkset Mini können Sie Ihren Liebsten oder Bekannten eine kleine Aufmerksamkeit machen. Das Paket enthält neben dem informierenden Buch "Alles über Kaffee" von Ulrike Lowis, den kostbaren Elbgold Äthiopien Kochere 250g.

#1 Alles über Kaffee von Ulrike Lowis: Dieses kleine Handbuch ‘Alles über Kaffee’ der Autorin Ulrike Lowis, herausgegeben vom Komet Verlag, stellt insgesamt 50 der populärsten und traditionsreichsten Kaffeemarken und Spezialröstereien der Welt vor und bietet spannende Einblicke in die Welt des Kaffees. Denn Kaffee ist längst nicht mehr nur Lieblingsgetränk und Wachmacher im Büro, sondern vielmehr zum Genussmittel und Lebenselixier geworden. Einleitend wird die faszinierende Geschichte des schwarzen Goldes erzählt. Sie erklärt die verschiedenen Sorten, den Anbau, die Verarbeitung, Röstung und Zubereitung der Bohnen und stellt die unterschiedlichen Anbauländer vor. Darüber hinaus werden verschiedene Zubereitungsarten präsentiert und leckere Kaffeerezepte mitgeliefert. Anschließend bietet das kompakte Handbuch von Komet einen Überblick über die verschiedensten Kaffeemarken von A-Z.

#2 Elbgold Äthiopien Kochere 250g: Der Espresso Äthiopien Kochere aus dem Hause Elbgold ist besonders für Espressoliebhaber geeignet, die süßliche Aromen bevorzugen. Durch die Aufbereitung der Bohnen als Natural entstehen andere und intensivere Zuckerstoffe als bei gewaschenen Espressobohnen. Somit entfaltet sich ein intensiver Geschmack aus der fruchtigen Kumquat und Schokolade, welcher von einem süßlichem Geschmack von Rohrzucker begleitet wird. Bei den Bohnen handelt es sich um eine Arabica Varietät namens Heirloom. Diese werden auf 1800 bis 2200 m in der Region Yirgacheffe in Kochere von einer Kooperative von über 800 Kleinproduzenten angebaut, gepflückt und aufbereitet. Elbgold selbst bezeichnet den Äthiopien Kochere als ihren besten Espresso. Die Sorte eignet sich vor allem für die Zubereitung im Espressokocher oder Siebträger. 

(Produkte des Geschenksets können bei sehr hoher Nachfrage variieren. roastmarket behält sich das Recht vor ohne Vorankündigung einzelne Kaffees gegen gleich- oder höherwertigen Ersatz zu tauschen, sollten im Einzelfall Kaffees nicht frisch verfügbar sein)

Hinweis: Die Geschenke werden aktuell nicht als Geschenk verpackt.

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