Fortezza Espresso No.1 Bio
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Fortezza Espresso No.1 Bio

Röstgrad Helle Röstung (Light-/Cinnamon-Roast): Es dominieren ausgeprägte Fruchtnoten und komplexe Säuren bei geringen Anteilen an Bitterstoffen.
Mittlere Röstung (American- bzw. City-Roast): Durch Karamellisierung etwas süßer und weniger sauer als helle Röstungen mit ausgewogenem Geschmack und vollem Körper.
Dunkle Röstung (French-/Italian): Schokoladig süßer Körper mit ausgeprägten Röstaromen und Bitterstoffen bei geringem Säureanteil.
         
Intensität Die individuellen Aromen der verwendeten Bohnen prägen die Intensität einer Sorte, die eher leicht und fein (1) oder aber auch besonders intensiv und kräftig (4) schmecken kann.        
Säure Kaffeebohnen enthalten, wie viele andere Lebensmittel auch, Säure. Der Grad des Säuregehalts hängt von verschiedenen Faktoren wie der Bohnensorte, Anbauhöhe, Herkunft und besonders der Röstung ab.        

Beschaffenheit: Ganze Bohne, Gemahlen

  • Einzigartige Kombination aus 75% BIO Hochland-Arabicabohnen und 25% BIO Gourmet-Robustabohnen
  • Full City Röstgrad Kaffee mit feiner Säure
  • Harmonische Nuancen von Edelbitterschokolade verfeinern den Kaffeegenuss
  • Vielseitig zu genießen als Espresso, Kaffee sowie als Kaffeespezialitäten mit Milch
  • ”DER FEINSCHMECKER” Tipp für 2014 sowie 2018

Preise und Auszeichnungen:

Bio

Bio

Dieses Produkt stammt aus kontrolliert ökologischer Landwirtschaft entsprechend geltender EU-Richtlinien.

Feinschmecker Rösterei 2018

Feinschmecker Rösterei 2018

Diese Rösterei wurde vom Magazin DER FEINSCHMECKER als einer der Top-Adressen im Jahr 2018 ausgezeichnet.

Unsere Zubereitungsempfehlung:

       

weitere Produktdetails
13,50 €
27,00 € je kg Kaffee
0,19 € Tasse
Inkl. MwSt. zzgl. Versand

Lieferbar in 1-2 Tagen

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Service-Hotline
069-34876162
Produktbeschreibung

Produktbeschreibung

Fortezza Espresso No.1 Bio

Der Fortezza Espresso No.1 Bio bietet eine besonders edle Kombination aus 75% BIO Hochland-Arabicabohnen und 25% BIO Gourmet-Robustabohnen. Diese Espressobohnen zeichnen sich aufgrund des Full City Röstgrads durch ihre dunkelbraune Farbe aus. Die harmonische Mischung ausgesuchter BIO-Rohbohnen mit einer feinen Säure enthält zarte Nuancen von Edelbitterschokolade für einen einzigartigen Kaffeegenuss. Der Fortezza Espresso No.1 Bio ist ideal für Espresso, Kaffee sowie für Kaffeespezialitäten mit Milch geeignet. Die BIO-Zertifizierung bestätigt den ökologischen Anbau der Kaffeebohnen. Dieser Kaffee ist als ganze Bohne sowie auch frisch gemahlen erhältlich. Die Fortezza Kaffeerösterei in Fürth bietet traditionelle Trommelröstverfahren, wobei sich bei der Röstung kleiner Chargen und einer Dauer von 12 bis 19 Minuten die Aromen perfekt entfalten können. Fortezza steht für echte Handarbeit, welche ausschlaggebend für die Qualität des Fortezza Espresso No.1 Bio ist.

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