Fortezza Cafe Crema Cafe Creme
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27.90€ / 1kg
Anzahl
Es dominieren ausgeprägte Fruchtnoten und komplexe Säuren bei geringen Anteilen an Bitterstoffen.
Mittlere Röstung (American- bzw. City-Roast):
Etwas süßer und weniger sauer als helle Röstungen, mit ausgewogenem Geschmack und vollem Körper.
Dunkle Röstung (French-/Italian):
Schokoladig süßer Körper mit ausgeprägten Röstaromen und Bitterstoffen bei geringem Säureanteil.
Hell
Die individuellen Aromen der verwendeten Bohnen prägen die Intensität einer Sorte, die eher leicht und fein (1) oder aber auch besonders intensiv und kräftig (4) schmecken kann.
Mittel
Kaffeebohnen enthalten, wie viele andere Lebensmittel auch, Säure. Der Grad des Säuregehalts hängt von verschiedenen Faktoren wie der Bohnensorte, Anbauhöhe, Herkunft und besonders der Röstung ab.
Sehr wenig
Unsere Zubereitungsempfehlung
Preise und Auszeichnungen
Feinschmecker Rösterei 2014
Diese Rösterei wurde vom Magazin DER FEINSCHMECKER als eine der Top-Adressen ausgezeichnet.
Feinschmecker Rösterei 2018
Diese Rösterei wurde vom Magazin DER FEINSCHMECKER als einer der Top-Adressen im Jahr 2018 ausgezeichnet.
Kurzbeschreibung
- Kaffeemischung ausgewählter Arabicabohnen aus vier verschiedenen Ländern
- Leichter, fein-fruchtiger Kaffeegenuss
- Sanfte, angenehme Komposition durch die leichte Röstung
- Ausgezeichnet mit der GOLD-Medaille der Deutschen Röstergilde
- Hervorragend für alle Kaffeezubereitungsarten geeignet
Produktbeschreibung
Der Fortezza Cafe Crema Cafe Creme ist eine einzigartige Mischung aus Arabicabohnen aus Costa Rica, Guatemala, Nicaragua sowie Kenia. Durch die leichte Röstung entsteht ein fein-fruchtiger Kaffeegenuss. Der Fortezza Cafe Crema Cafe Creme bietet eine milde und sehr ausgeglichene Komposition für alle Kaffeegenießer. Diese Kaffeemischung ist als ganze Bohne sowie auch frisch gemahlen erhältlich. Der einzigartige Geschmack dieses Kaffees wurde bereits mit der GOLD-Medaille der Deutschen Röstergilde ausgezeichnet. Darüber hinaus wurde die Fortezza Kaffeerösterei im Jahr 2014 sowie 2018 als „DER FEINSCHMECKER“ Tipp ausgewiesen. Die Kaffeerösterei in Fürth bietet traditionelle Trommelröstverfahren, wobei sich bei der besonders schonenden Röstung der Arabicabohnen die Aromen perfekt entfalten können. Diese Rösterei steht für 100% Handarbeit, welche ausschlaggebend für die Qualität der Kaffeemischungen ist.
Produktdetails
| Allgemein | |
|---|---|
| Herkunftsländer: | Costa Rica, Guatemala, Kenia, Lateinamerika, Nicaragua, Südamerika |
| Bohnensorte: | Arabica |
| Spezialität: | Blend |
| Arabica-Anteil (in %): | 100 |
| Röstung: | Kaffee |
| Hauptnote Aroma: | Fruchtig |
| Kaffeeart: | Caffè Crème |
| Herstellungsland: | Deutschland |
Bewertungen
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