Farmers Voice Espresso 430g
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40.58€ / 1kg
- Geschmack: Schokoladig, Würzig
- Sorte: Arabica
- Beschaffenheit: Ganze Bohne
Anzahl
Es dominieren ausgeprägte Fruchtnoten und komplexe Säuren bei geringen Anteilen an Bitterstoffen.
Mittlere Röstung (American- bzw. City-Roast):
Etwas süßer und weniger sauer als helle Röstungen, mit ausgewogenem Geschmack und vollem Körper.
Dunkle Röstung (French-/Italian):
Schokoladig süßer Körper mit ausgeprägten Röstaromen und Bitterstoffen bei geringem Säureanteil.
Dunkel
Die individuellen Aromen der verwendeten Bohnen prägen die Intensität einer Sorte, die eher leicht und fein (1) oder aber auch besonders intensiv und kräftig (4) schmecken kann.
Intensiv
Kaffeebohnen enthalten, wie viele andere Lebensmittel auch, Säure. Der Grad des Säuregehalts hängt von verschiedenen Faktoren wie der Bohnensorte, Anbauhöhe, Herkunft und besonders der Röstung ab.
Sehr wenig
Unsere Zubereitungsempfehlung
Preise und Auszeichnungen
Bio
Dieses Produkt stammt aus kontrolliert ökologischer Landwirtschaft entsprechend geltender EU-Richtlinien.
Kurzbeschreibung
- Farmers Voice Biodynamischer Espresso ist ein Espressoblend, der zu 100% aus Arabicas besteht
- Der Espresso schmeckt kräftig, würzig mit einer Nebennote von dunkler Schokolade, enthält eine sehr milde Säure und ist intensiv
- Die Bohnen stammen aus einer biodynamischen Produktion aus Brasilien und Guatemala
- Eine Zubereitung ist per Siebträgermaschine möglich
Produktbeschreibung
Der Farmers Voice Biodynamische Espresso besteht zu 100% aus erlesenen Arabicas, die zu 60% aus Brasilien und zu 40% aus Guatemala stammen. Die kräftige, würzige Hauptnote des Espresso wird durch die Nebennote von dunkler Schokolade unterstrichen und kreiert somit einen intensiven Geschmack mit wenig Säure. Der Espresso wird aus der Bourbon, Catuai, Typica und Red Lapar Bohne zusammengesetzt und wird zu einem dunklen Röstgrad geröstet. Die Mischung kann nicht nur als Espresso verzehrt werden, sondern auch als Cappuccino. Hierfür eignet sich am besten eine Siebträgermaschine. Der Rohkaffee wurde biodynamisch produziert und ist Bio zertifiziert und in biologisch abbaubaren Aromabeuteln verpackt. Die Rösterei Farmers-Voice aus Garmisch-Partenkirchen röstet seit 1892 mit Leidenschaft für absoluten Qualitätskaffee. Dabei bezieht sie mehr als 85% ihrer Kaffeebohnen direkt von den Kleinbauern.
Produktdetails
| Allgemein | |
|---|---|
| Herkunftsländer: | Brasilien, Guatemala |
| Bohnensorte: | Arabica |
| Kaffee Varietät: | Bourbon, Catuai, Typica |
| Spezialität: | Blend |
| Arabica-Anteil (in %): | 100 |
| Anbauhöhe: | 1200-1390m |
| Aufbereitungsverfahren: | Nassaufbereitung |
| Aufbereitungstyp: | fully washed |
| Röstung: | Espresso |
| Hauptnote Aroma: | Schokoladig, Würzig |
| Kaffeeart: | Cappuccino, Espresso |
| Herstellungsland: | Uganda |
| roastmarket ist zertifiziert nach: | DE-ÖKO-007 |
Bewertungen
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