Die Mignon Silenzio 16 CR ist eine äußerst hochwertige Espressomühle des italienischen Herstellers Eureka. Sie ist mit dem Stepless Micrometric Regulation System ausgestattet und lässt mittels eines Drehreglers eine festgelegte Espressomenge einstellen. Neben der automatischen Regulierung ist zudem eine manuelle Bedienung per Knopfdruck möglich. Der Mahlgrad des, im Durchmesser 50 mm großen, Scheibenmahlwerks, kann einfach stufenlos am oberen Mahlgradwahlschalter eingestellt werden. Somit ist die Espressomühle Silenzio für Espresso, Moka, Frenchpress und Filterkaffee gleichermaßen geeignet. Außerdem werden, dank der Silent-Technologie, Geräusche beim Mahlvorgang auf ein Minimum reduziert, was ein besonders leises Arbeiten fördert. Der Bohnenbehälter fasst insgesamt ca. 300g. Pro Sekunde produziert die Silenzio zwischen ca. 1,2 und 2,3 g Kaffeemehl, je nach Espresso- oder Kaffeesorte. Das Gehäuse ist aus einem verchromten Kunststoff gefertigt, ist jedoch auch wahlweise in der Farbe Matt Schwarz erhältlich. Der Auswurfschacht ist bei dem 16 CR Modell ebenso wie das Gehäuse aus Chrom gefertigt. Alternativ kann der Auswurfschacht jedoch in der Farbe schwarz gewählt werden.