Erste Tegernseer Kaffeerösterei Nicaragua Finca „Limoncillo“ 250g

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Beschaffenheit: Ganze Bohne

  • Sortenreiner Red Bourbon Arabicakaffee
  • Komplexes Geschmacksprofil: Noten von kandiertem Apfel, roter Traube und Melasse
  • Direkt und fair gehandelt mit der renommierten Limoncillo Kaffeefarm in Nicaragua
  • Geeignet zur Zubereitung mit einem Filter, French Press, Aeropress und Karlsbader Kanne
  • Die Erste Tegernseer Kaffeerösterei verarbeitet ausschließlich direkt und fair gehandelten Spezialitätenkaffees
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Unsere Zubereitungsempfehlung

Aeropress
Filterkaffee
French Press
Vollautomat

Preise und Auszeichnungen

CREMA Röster des Jahres 2012

CREMA Röster des Jahres 2012

Das Fachmagazin CREMA hat diese Kaffeerösterei zum Röster des Jahres 2012ausgezeichnet.

Produktbeschreibung

Erste Tegernseer Kaffeerösterei Nicaragua Finca „Limoncillo“ 250g

Die Finca Limoncillo in Nicaragua wird von Erwin Miersch, einem der renommiertesten Kaffeefarmern der Welt geführt. Der diesjährige reine Red Bourbon Arabica Spezialitätenkaffee stammt aus einer Anbauhöhe zwischen 850 – 1150 m ü. M. und wurde anaerob aufbereitet und hell geröstet, um die fruchtig süßen Noten der Arabicabohnen optimal zur Geltung zu bringen. Das komplexe Geschmacksprofil reicht von kandiertem Apfel über Nuancen von roter Traube bis hin zur Süße von Melasse. Der mittelkräftige Körper und der samtig-weiche Abgang sind dabei typisch für die Red Bourbon Varietät. Beim Cup of Exellence erreichte dieser sortenreine Kaffee einen Cupping Score von 86 Punkten. Das optimale Brühergebnis wird mit der Aeropress, dem V60 Handfilter, der Chemex oder in der French Press erzielt. Der Lieferumfang beinhaltet 250g ganze Bohnen. Charakteristisch für die Erste Tegernseer Kaffeerösterei ist die ausschließliche Verarbeitung von direkt und fair gehandelten Spezialitätenkaffees und deren ständige Wechsel im Sortiment. Das verspricht ein stets frisches und saisonal einzigartiges Endprodukt von höchster Qualität.

EAN: 4260501110653

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