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Erste Tegernseer Kaffeerösterei Espresso „The Milkman“
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Erste Tegernseer Kaffeerösterei Espresso „The Milkman“

Röstgrad Helle Röstung (Light-/Cinnamon-Roast): Es dominieren ausgeprägte Fruchtnoten und komplexe Säuren bei geringen Anteilen an Bitterstoffen.
Mittlere Röstung (American- bzw. City-Roast): Durch Karamellisierung etwas süßer und weniger sauer als helle Röstungen mit ausgewogenem Geschmack und vollem Körper.
Dunkle Röstung (French-/Italian): Schokoladig süßer Körper mit ausgeprägten Röstaromen und Bitterstoffen bei geringem Säureanteil.
         
Intensität Die individuellen Aromen der verwendeten Bohnen prägen die Intensität einer Sorte, die eher leicht und fein (1) oder aber auch besonders intensiv und kräftig (4) schmecken kann.        
Säure Kaffeebohnen enthalten, wie viele andere Lebensmittel auch, Säure. Der Grad des Säuregehalts hängt von verschiedenen Faktoren wie der Bohnensorte, Anbauhöhe, Herkunft und besonders der Röstung ab.        

Beschaffenheit: Ganze Bohne

  • Einzigartige Kaffeekomposition für jeden Milchkaffee-Liebhaber
  • Harmonische Balance von Espresso und Milch
  • Reichhaltiger, cremiger Genuss mit geringer Säure
  • Besonders für die Zubereitung im Vollautomaten, Siebträger oder der Mokkakanne geeignet
  • ”Röster des Jahres”- Auszeichnung durch das Magazin Crema

Unsere Zubereitungsempfehlung:

     

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10,00 €
40,00 € je kg
0,28 € Tasse
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Produktbeschreibung

Produktbeschreibung

Erste Tegernseer Kaffeerösterei Espresso „The Milkman“

Der Espresso „The Milkman“ der Ersten Tegernseer Kaffeerösterei bietet einen einzigartigen Kaffeegenuss für jeden Milchkaffee-Liebhaber. Die hochwertigen Kaffeebohnen dieser Kaffeekomposition stammen aus Mexiko, Äthiopien und Brasilien und weisen aufgrund der langen, schonenden Trommelröstung einen geringen Säuregehalt auf. In Kombination mit Vollmilch entsteht ein harmonischer Milchkaffeegenuss, der Nuancen von Milchschokolade, Toffee sowie Waffeln aufweist. „The Milkman“ zeichnet sich durch seinen mittelkräftigen Körper aus und ist besonders cremig. Er ist vor allem für die Zubereitung im Kaffeevollautomaten, Siebträger oder der Mokkakanne geeignet. Die Erste Tegernseer Kaffeerösterei wurde im Jahr 2012 von dem Magazin Crema zum „Röster des Jahres“ ausgezeichnet. Sie gehört zu einem kleinen internationalen Netzwerk von Kaffeeliebhabern und setzt sich für fairen sowie direkten Kaffeehandel ein. Die Rösterei bietet eine große Vielfalt an hochwertigen Kaffeespezialitäten.

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