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Preise und Auszeichnungen

Roester des Jahres 2018
Das Fachmagazin CREMA hat diese Kaffeerösterei zum Röster des Jahres 2018 ausgezeichnet.
Produktbeschreibung
Emilo Kaffee Probierpaket 600g
Mit dem Kaffee Probierpaket von Emilo lassen sich zu dem Anlass und zu jeder Tageszeit ganz besondere Genussmomente erleben. Das Paket enthält speziell ausgewählte Kaffeemischungen von der preisgekrönten Kaffeerösterei Emilo aus München. Probieren oder verschenken Sie den vollmundigen und sanften Geschmack von drei beliebten Kreationen zu je 200g-Verpackungseinheiten: Der klassische Münchner Kaffee, der ausgezeichnet milde Colibri Kaffee sowie der würzige Luani Kaffee aus 100% äthiopischen Kaffeebohnen.
#1 Emilo Münchner Kaffee: Der Emilo Münchner Kaffee ist der Klassiker in neuem Gewand. Der Kaffee aus der gleichnamigen Rösterei und verspricht beste Münchner Kaffee-Qualität. Die 100% Arabica-Kreation besteht aus exquisiten Bohnen Kolumbiens, die dort unter idealen Bedingungen anbaut und gewaschen aufbereitet werden. Im traditionellen Trommelröstverfahren werden diese schonend veredelt und geschmacklich definiert. So lassen sich Bitterstoffe in den Bohnen lösen und der Kaffee wird geschmacklich sanft. Ein intensives Aroma bei wenig Säure und Noten von Walnuss, Schokolade und Nougat zeichnen diese helle Kaffeeröstung aus. Sie lässt sich als Filterkaffee, Café Crème oder auch als Cold Brew perfekt genießen. Wir empfehlen die Zubereitung im Handfilter, im Vollautomaten oder in der Presskanne. Die Rösterei Emilo aus München wurde vom crema-Magazin als „Rösterei des Jahres“ ausgezeichnet.
#2 Emilo Colibri Kaffee: Der 100% Arabica Emilo Colibri Kaffee ist ein Single Origin mit herausragendem, mildem Geschmack. Zusammengestellt wird die Kreation mit exquisiten, gewaschenen Arabica-Bohnen aus El Salvador, die dort ideale Anbaubedingungen vorfinden. Veredelt werden diese von Hand im schonenden Trommelröstverfahren, um Aromen genauer zu definieren und Bitterstoffe zu lösen. Das Ergebnis dieses aufwendigen Verfahrens ist eine helle Kaffeeröstung mit mildem Aroma, zurückhaltender Säure und würzigen Noten von Zimt und Mandeln. Dieser Kaffee ist vielseitig und eignet sich so als Filterkaffe, Café Crème oder als Cold Brew. Wir empfehlen für den ganzen Genuss die Zubereitung im Siebträger, im Vollautomaten oder in der Herdkanne.
#3 Emilo Luani Kaffee: Der Emilo Luani Kaffee ist eine ganz besondere Kreation, denn er besteht zu 100% aus äthiopischen Arabica-Bohnen, die in der Urheimat des Kaffees angebaut werden. Der ursprüngliche Geschmack findet sich auch in der Tasse wieder. So wird die helle Kaffeeröstung von einem sehr intensiven Aroma, einer angenehmen Säure und würzigen Noten von Kräutern, Bergamotte und Tee begleitet. Um die Bohnen zu veredeln, setzt die Rösterei auf das traditionelle und schonende Trommelröstverfahren. Damit lösen sich Bitterstoffe und enthaltene Aromen werden herausgearbeitet. Charakterlich eignet sich dieser Single Origin somit ideal als Filterkaffee, Café Crème oder auch als Cold Brew. Zubereiten lässt er sich im Siebträger, im Vollautomaten oder in der Herdkanne.
(Produkte des Probierpakets können bei sehr hoher Nachfrage variieren. roastmarket behält sich das Recht vor ohne Vorankündigung einzelne Kaffees gegen gleich- oder höherwertigen Ersatz zu tauschen, sollten im Einzelfall Kaffees nicht frisch verfügbar sein)
#1 Emilo Münchner Kaffee: Der Emilo Münchner Kaffee ist der Klassiker in neuem Gewand. Der Kaffee aus der gleichnamigen Rösterei und verspricht beste Münchner Kaffee-Qualität. Die 100% Arabica-Kreation besteht aus exquisiten Bohnen Kolumbiens, die dort unter idealen Bedingungen anbaut und gewaschen aufbereitet werden. Im traditionellen Trommelröstverfahren werden diese schonend veredelt und geschmacklich definiert. So lassen sich Bitterstoffe in den Bohnen lösen und der Kaffee wird geschmacklich sanft. Ein intensives Aroma bei wenig Säure und Noten von Walnuss, Schokolade und Nougat zeichnen diese helle Kaffeeröstung aus. Sie lässt sich als Filterkaffee, Café Crème oder auch als Cold Brew perfekt genießen. Wir empfehlen die Zubereitung im Handfilter, im Vollautomaten oder in der Presskanne. Die Rösterei Emilo aus München wurde vom crema-Magazin als „Rösterei des Jahres“ ausgezeichnet.
#2 Emilo Colibri Kaffee: Der 100% Arabica Emilo Colibri Kaffee ist ein Single Origin mit herausragendem, mildem Geschmack. Zusammengestellt wird die Kreation mit exquisiten, gewaschenen Arabica-Bohnen aus El Salvador, die dort ideale Anbaubedingungen vorfinden. Veredelt werden diese von Hand im schonenden Trommelröstverfahren, um Aromen genauer zu definieren und Bitterstoffe zu lösen. Das Ergebnis dieses aufwendigen Verfahrens ist eine helle Kaffeeröstung mit mildem Aroma, zurückhaltender Säure und würzigen Noten von Zimt und Mandeln. Dieser Kaffee ist vielseitig und eignet sich so als Filterkaffe, Café Crème oder als Cold Brew. Wir empfehlen für den ganzen Genuss die Zubereitung im Siebträger, im Vollautomaten oder in der Herdkanne.
#3 Emilo Luani Kaffee: Der Emilo Luani Kaffee ist eine ganz besondere Kreation, denn er besteht zu 100% aus äthiopischen Arabica-Bohnen, die in der Urheimat des Kaffees angebaut werden. Der ursprüngliche Geschmack findet sich auch in der Tasse wieder. So wird die helle Kaffeeröstung von einem sehr intensiven Aroma, einer angenehmen Säure und würzigen Noten von Kräutern, Bergamotte und Tee begleitet. Um die Bohnen zu veredeln, setzt die Rösterei auf das traditionelle und schonende Trommelröstverfahren. Damit lösen sich Bitterstoffe und enthaltene Aromen werden herausgearbeitet. Charakterlich eignet sich dieser Single Origin somit ideal als Filterkaffee, Café Crème oder auch als Cold Brew. Zubereiten lässt er sich im Siebträger, im Vollautomaten oder in der Herdkanne.
(Produkte des Probierpakets können bei sehr hoher Nachfrage variieren. roastmarket behält sich das Recht vor ohne Vorankündigung einzelne Kaffees gegen gleich- oder höherwertigen Ersatz zu tauschen, sollten im Einzelfall Kaffees nicht frisch verfügbar sein)