emilo Kaffee Luani

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  • Besteht zu 100% aus sortenreinen Arabica-Bohnen
  • Die Bohnen stammen aus Äthiopien
  • Interessantes volles Aroma mit Gewürz- Kräuter- und Bargamotte Noten
  • Dunkle Röstung, kräftiger Geschmack
  • Emilo ist „Röster des Jahres 2018“
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Geschmack: Fruchtig, Kräuterartig, Würzig

Sorte: Arabica

Beschaffenheit: Ganze Bohne

4 /5
Röstgrad Helle Röstung (Light-/Cinnamon-Roast): Es dominieren ausgeprägte Fruchtnoten und komplexe Säuren bei geringen Anteilen an Bitterstoffen.
Mittlere Röstung (American- bzw. City-Roast): Etwas süßer und weniger sauer als helle Röstungen, mit ausgewogenem Geschmack und vollem Körper.
Dunkle Röstung (French-/Italian): Schokoladig süßer Körper mit ausgeprägten Röstaromen und Bitterstoffen bei geringem Säureanteil.

Dunkel

3 /4
Intensität Die individuellen Aromen der verwendeten Bohnen prägen die Intensität einer Sorte, die eher leicht und fein (1) oder aber auch besonders intensiv und kräftig (4) schmecken kann.

Eher kräftig

3 /4
Säure Kaffeebohnen enthalten, wie viele andere Lebensmittel auch, Säure. Der Grad des Säuregehalts hängt von verschiedenen Faktoren wie der Bohnensorte, Anbauhöhe, Herkunft und besonders der Röstung ab.

Mittel

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Unsere Zubereitungsempfehlung

Filterkaffee
French Press
Siebträger
Vollautomat

Preise und Auszeichnungen

Roester des Jahres 2018

Roester des Jahres 2018

Das Fachmagazin CREMA hat diese Kaffeerösterei zum Röster des Jahres 2018 ausgezeichnet.

Produktbeschreibung

emilo Kaffee Luani

Der „Kaffee Luani“ von der aus München stammenden Rösterei Emilo besteht zu 100 % aus hochwertigen, sortenreinen Arabica-Bohnen und überzeugt durch einen kräftigen Geschmack. Die Bohnen dieses Kaffees werden in Äthiopien angebaut und anschließend auf traditionelle Art und Weise in München dunkel geröstet. Durch den dunklen Röstungsgrad entfaltet der „Kaffee Luani“ ungewöhnliche, aber dennoch sehr exquisite Aromen. Die pflanzlichen Geschmäcker von Kräutern in Kombination mit interessanten Gewürzen und einer milden Nuance der Zitrusfrucht Bergamotte, werden durch ihr harmonisches Zusammenspiel jeden Kaffee-Trinker überzeugen. Die Marke Emilo bekam 2018 den Preis „Röster des Jahres“ verliehen.

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