emilo Kaffee Colibri
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emilo Kaffee Colibri

Röstgrad Helle Röstung (Light-/Cinnamon-Roast): Es dominieren ausgeprägte Fruchtnoten und komplexe Säuren bei geringen Anteilen an Bitterstoffen.
Mittlere Röstung (American- bzw. City-Roast): Durch Karamellisierung etwas süßer und weniger sauer als helle Röstungen mit ausgewogenem Geschmack und vollem Körper.
Dunkle Röstung (French-/Italian): Schokoladig süßer Körper mit ausgeprägten Röstaromen und Bitterstoffen bei geringem Säureanteil.
         
Intensität Die individuellen Aromen der verwendeten Bohnen prägen die Intensität einer Sorte, die eher leicht und fein (1) oder aber auch besonders intensiv und kräftig (4) schmecken kann.        
Säure Kaffeebohnen enthalten, wie viele andere Lebensmittel auch, Säure. Der Grad des Säuregehalts hängt von verschiedenen Faktoren wie der Bohnensorte, Anbauhöhe, Herkunft und besonders der Röstung ab.        

Beschaffenheit: Ganze Bohne

  • Single-Origin Kaffee zu 100% aus Arabicabohnen aus El Salvador
  • Hat einen milden Geschmack und prägendes Aroma
  • Mit genussvollen Noten von Gewürze, Mandel und Zimt
  • Durch das Trommelröstverfahren besonders schonend geröstet
  • Beste münchner Kaffee-Qualität

Preise und Auszeichnungen:

Roester des Jahres 2018

Roester des Jahres 2018

Das Fachmagazin CREMA hat diese Kaffeerösterei zum Röster des Jahres 2018 ausgezeichnet.

Unsere Zubereitungsempfehlung:

       

weitere Produktdetails
7,90 €
31,60 € je kg Kaffee
0,22 € Tasse
Inkl. MwSt. zzgl. Versand

Lieferbar in 1-2 Tagen

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069-34876162
Produktbeschreibung

Produktbeschreibung

emilo Kaffee Colibri

Der emilo Kaffee Colibri besteht zu 100% aus Arabicabohnen aus der mittelamerikanischen Küste. In El Salvador werden sorgfältig die besten Bohnen für diese Kaffeesorte gepflückt, welche zu einem aromatischen Kaffee schonend verarbeitet werden. Der emilo Kaffee Colibri wird durch seine schmackhaften Noten von Gewürze, Mandel und Zimt gekennzeichnet, die den milden Geschmack perfekt abrunden. Die Münchner Spezialitätenrösterei sorgt darüber hinaus durch ein besonders schonendes Trommelröstverfahren für eine intensive Entfaltung der Geschmacksnoten. Diese Kaffeerösterei aus München verspricht eine besondere Kaffee-Qualität. Probiere jetzt den emilo Kaffee Colibri und erlebe zauberhafte Geschmack-Nuancen!

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