Der Emilo Flamingo Espresso ist in der entkoffeinierten Variante geschmacklich kaum von normalen Espresso-Kreationen zu unterscheiden. Auch die entkoffeinierte Mischung wird von Hand im Trommelröstverfahren schonend geröstet, um die enthaltenen Aromen in der Bohne herauszuarbeiten und Bitterstoffe zu lösen. So wird der Geschmack definiert und besonders sanft. Nach dem Entkoffeinierungsverfahren zeigt sich die dunkle Espressoröstung mit einem milden Aroma, einem mittelkräftigen Geschmack, flexibler Crema und zurückhaltender Säure. Ideal ist diese Mischung als Espresso, Café Crème oder auch als Milchmischgetränk, die für jede Tageszeit einen leckeren Kaffeemoment zaubert. Wir empfehlen hier die Zubereitung im Siebträger, im Vollautomaten oder in der Herdkanne. Der Emilo Flamingo Espresso wird in der 200g-Packung abgefüllt und bis nach Hause geliefert. Die Rösterei Emilo aus München wurde vom crema-Magazin als „Rösterei des Jahres“ ausgezeichnet.