emilo Espresso Torello Bio

Der kräftige Bio-Espressoblend Torello reiht sich in die Tierserie von emilo und charakterisiert sich durch seinen vorpreschenden, vergleichsweise hohen Anteil von 70% Robustabohnen aus Indien. Die 30% Arabicabohnen kommen aus El Salvador und wurden, ebenso wie die Robustas, nach zertifiziert biologischen Kriterien angebaut. Der Röstgrad fällt dunkel aus und eliminiert die Säure nahezu komplett. Übrig bleibt ein wuchtiger Espresso von hoher Intensität und aromatischen Anklängen von Schoko, Haselnuss, Toffee und Ahornsirup, mit einem Hauch Frucht und Würze. Der Torello eignet sich ideal für puren Espressogenuss aus dem Siebträger, Vollautoamt oder der Herdkanne oder als Basis für Milchgetränke aller Art. Experimentierfreudige können auch zur AeroPress greifen. Die junge Rösterei emilo aus München ist eine wahre Bereicherung der deutschen Röstlandschaft und hat in ihrer kurzen Laufbahn bereits Geschichte geschrieben. Der 2012 gegründete Betrieb schaffte es nämlich bereits nach nur sechs Jahren vom renommierten Crema Magazin zur Rösterei des Jahres ernannt zu werden.