Elbgold Grüngold Bio
Elbgold Grüngold Bio 250g Elbgold Grüngold Bio 1kg

Elbgold Espresso Grüngold Bio

Röstgrad Helle Röstung (Light-/Cinnamon-Roast): Es dominieren ausgeprägte Fruchtnoten und komplexe Säuren bei geringen Anteilen an Bitterstoffen.
Mittlere Röstung (American- bzw. City-Roast): Durch Karamellisierung etwas süßer und weniger sauer als helle Röstungen mit ausgewogenem Geschmack und vollem Körper.
Dunkle Röstung (French-/Italian): Schokoladig süßer Körper mit ausgeprägten Röstaromen und Bitterstoffen bei geringem Säureanteil.
         
Intensität Die individuellen Aromen der verwendeten Bohnen prägen die Intensität einer Sorte, die eher leicht und fein (1) oder aber auch besonders intensiv und kräftig (4) schmecken kann.        
Säure Kaffeebohnen enthalten, wie viele andere Lebensmittel auch, Säure. Der Grad des Säuregehalts hängt von verschiedenen Faktoren wie der Bohnensorte, Anbauhöhe, Herkunft und besonders der Röstung ab.        

Beschaffenheit: Ganze Bohne, Gemahlen

  • Bio-zertifizierter Anbau aus Brasilien und Indonesien
  • Intensives Aroma mit feinen Noten von Haselnuss, Vanille und Malz
  • Kräftig und dennoch ausgewogen im Geschmack
  • Hervorragend für alle Kaffeezubereitungsarten geeignet, da ein Mahlgrad gewählt werden kann

Preise und Auszeichnungen:

Bio

Bio

Dieses Produkt stammt aus kontrolliert ökologischer Landwirtschaft entsprechend geltender EU-Richtlinien.

Feinschmecker Rösterei 2018

Feinschmecker Rösterei 2018

Diese Rösterei wurde vom Magazin DER FEINSCHMECKER als einer der Top-Adressen im Jahr 2018 ausgezeichnet.

CREMA Röster des Jahres 2009

CREMA Röster des Jahres 2009

Das Fachmagazin CREMA hat diese Kaffeerösterei zum Röster des Jahres 2009 ausgezeichnet.

Unsere Zubereitungsempfehlung:

   

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8,20 €
32,80 € je kg
0,23 € Tasse
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Produktbeschreibung

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Elbgold Espresso Grüngold Bio

Die für die Mischung Grüngold aus dem Hause Elbgold verwendeten Arabicabohnen stammen zu 70% aus Brasilien und zu 30% aus Indonesien, wo sie bio-zertifiziert angebaut werden. Die aus den Bohnen entstehende Mischung ist besonders kräftig, aber zugleich ausgewogen im Geschmack. Zudem wird dieser von feinen Vanille- und Malz-Noten, sowie einem leicht nussigem Aroma, unterstrichen wodurch ein perfekter Espresso-Genuss erzielt wird. Das Haus Elbgold legt besonderen Wert auf Nachhaltigkeit worauf sowohl in den Plantagen der Ursprungsländer als auch in der Rösterei in Hamburg geachtet wird. Da sowohl der Mahlgrad als auch die Verpackungsgröße gewählt werden kann, ist diese Sorte an jegliche Kundenwünsche anpassbar.

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