Elbgold Brasilien Aterradinho

10,70 €
4,28 € / 100gr
0,30 €
Inkl. MwSt. zzgl. Versand

Lieferbar in 1-2 Tagen

  • Sortenreiner Single Origin Arabicakaffee der Varietät „Catuai“
  • Schmeckt nach Schokolade, rotem Apfel, Stachelbeere und einem Hauch braunem Zucker
  • Edelarabicasorte aus der Region Alta Mogiana in Brasilien
  • Für alle Filterzubereitungen oder als Espresso aus dem Siebträger
  • Die Arabicakaffees von elbgold werden ausschließlich fair und direkt mit den lokalen Kaffeeproduzenten gehandelt
Mehr erfahren

Geschmack: Fruchtig, Schokoladig

Sorte: Arabica, Single Origin

Beschaffenheit: Ganze Bohne, Gemahlen

2 /5
Röstgrad Helle Röstung (Light-/Cinnamon-Roast): Es dominieren ausgeprägte Fruchtnoten und komplexe Säuren bei geringen Anteilen an Bitterstoffen.
Mittlere Röstung (American- bzw. City-Roast): Etwas süßer und weniger sauer als helle Röstungen, mit ausgewogenem Geschmack und vollem Körper.
Dunkle Röstung (French-/Italian): Schokoladig süßer Körper mit ausgeprägten Röstaromen und Bitterstoffen bei geringem Säureanteil.

Hell

3 /4
Intensität Die individuellen Aromen der verwendeten Bohnen prägen die Intensität einer Sorte, die eher leicht und fein (1) oder aber auch besonders intensiv und kräftig (4) schmecken kann.

Eher kräftig

2 /4
Säure Kaffeebohnen enthalten, wie viele andere Lebensmittel auch, Säure. Der Grad des Säuregehalts hängt von verschiedenen Faktoren wie der Bohnensorte, Anbauhöhe, Herkunft und besonders der Röstung ab.

Wenig

* Pflichtfelder

10,70 €
4,28 € / 100gr
0,30 €
Inkl. MwSt. zzgl. Versand

Lieferbar in 1-2 Tagen

Versandkostenfrei ab 35,00 €, sonst 3,90 €

Unsere Zubereitungsempfehlung

Aeropress
Filterkaffee
French Press
Siebträger

Preise und Auszeichnungen

Feinschmecker Rösterei 2018

Feinschmecker Rösterei 2018

Diese Rösterei wurde vom Magazin DER FEINSCHMECKER als einer der Top-Adressen im Jahr 2018 ausgezeichnet.

CREMA Röster des Jahres 2009

CREMA Röster des Jahres 2009

Das Fachmagazin CREMA hat diese Kaffeerösterei zum Röster des Jahres 2009 ausgezeichnet.

Produktbeschreibung

Elbgold Brasilien Aterradinho

Hierbei handelt es sich um einen sortenreinen Single Origin Arabica Spitzenkaffee der Varietät „Catuai“. Die hochwertigen Bohnen werden von Lilian Carrijo, der aus einer traditionellen Kaffeefamilie stammt, auf seiner Farm in der Region Alta Mogiana in Brasilien angebaut und anschließend natürlich aufbereitet. Das bewusst von elbgold gewählte, eher helle Röstprofil gibt den bohneneigenen Aromen genug Raum und führt zu einem Endprodukt, das nach Schokolade, rotem Apfel, Stachelbeere und einem Hauch von braunem Zucker schmeckt. Dieser spezielle Arabicakaffee eignet sich insbesondere für sämtliche Filterzubereitungen. Aus dem Siebträger kann er aber auch wunderbar als Espresso genossen werden. Die Hamburger Elbgoldrösterei betreibt seit Firmengründung ausschließlich fairen und direkten Handel. Dadurch wird auch die bestmögliche Qualität gewährleistet, da nur unter fairen Bedingungen das beste Ergebnis erzielt werden kann. Handwerkskunst gekoppelt mit technisch perfekt abgestimmten Röstprofilen ergeben am Ende die hervorragenden Spitzenkaffees.

Bewertungen

Elbgold Brasilien Aterradinho
Elbgold Brasilien Aterradinho

Ganze Bohne, Gemahlen

10,70 €
4,28 € / 100gr
0,30 €
Inkl. MwSt. zzgl. Versand

Lieferbar in 1-2 Tagen