Dresdner Kaffeerösterei Kaffee Creme
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30.00€ / 1kg
Verpackungsinhalt 250g
Anzahl
Es dominieren ausgeprägte Fruchtnoten und komplexe Säuren bei geringen Anteilen an Bitterstoffen.
Mittlere Röstung (American- bzw. City-Roast):
Etwas süßer und weniger sauer als helle Röstungen, mit ausgewogenem Geschmack und vollem Körper.
Dunkle Röstung (French-/Italian):
Schokoladig süßer Körper mit ausgeprägten Röstaromen und Bitterstoffen bei geringem Säureanteil.
Mittel
Die individuellen Aromen der verwendeten Bohnen prägen die Intensität einer Sorte, die eher leicht und fein (1) oder aber auch besonders intensiv und kräftig (4) schmecken kann.
Eher kräftig
Kaffeebohnen enthalten, wie viele andere Lebensmittel auch, Säure. Der Grad des Säuregehalts hängt von verschiedenen Faktoren wie der Bohnensorte, Anbauhöhe, Herkunft und besonders der Röstung ab.
Wenig
Unsere Zubereitungsempfehlung
Preise und Auszeichnungen
Feinschmecker Rösterei 2018
Diese Rösterei wurde vom Magazin DER FEINSCHMECKER als eine der Top-Adressen im Jahr 2018 ausgezeichnet.
CREMA Röster des Jahres 2011
Kurzbeschreibung
- Schmackhafter Blend aus 80% Arabica- und 20% Robustabohnen, ideal für Kaffee Creme
- Feine Kakaonoten und malzige Nebennoten
- Arabicas aus Guatemala und Brasilien, Robustas aus Indien
- Kräftige Trommelröstung und extra cremiger Körper
- Die Dresdner Kaffee- und Kakaorösterei wurde 2018 vom Magazin „Der Feinschmecker“ als beste Kaffeerösterei Sachsens ausgezeichnet
Produktbeschreibung
Ein schmackhafter Blend mit 80% Arabicabohnen aus Brasilien und Guatemala und 20% Robustabohnen aus Indien, der sich, wie der Name bereits erahnen lässt, ideal für die Zubereitung von feinem Kaffee Creme eignet. Die Trommelröstung fällt eher kräftig aus, der Körper des Kaffees ist angenehm cremig. Der Duft reicht von schokoladigen Aromen bis hin zu einem Hauch von Kandis. Geschmacklich treten feine Kakaonoten zum Vorschein. In der Nebennote kommt Malz dazu. Ein dezentes, aber elegantes Säurespiel macht den Kaffee Creme interessant und sorgt für das gewisse Extra. Am besten schmeckt er aus dem Vollautomaten, Siebträger oder der Bialetti Herdkanne. In grober Mahlung gibt er aus der French Press aber auch ein gutes Bild ab. Der Lieferumfang beinhaltet 250g ganze Bohnen, die in einer aluminiumfreien Vakuumverpackung kommen. Die junge, innovative und nachhaltig orientierte Dresdner Kaffee- und Kakaorösterei wurde 2018 vom Magazin „Der Feinschmecker“ als beste Kaffeerösterei Sachsens ausgezeichnet.
Bewertungen
Die Bewertungen wurden bei dem Label „Verifizierter Käufer“ auf ihre Echtheit überprüft. Prüfungsverfahren: Es erfolgt ein Abgleich der bewertenden Produkte mit den von den Kund*innen bestellten Produkten. Klicken Sie hier für weitere Informationen über das Prüfungsverfahren sowie die Bewertungen auf roastmarket.
